CONOPIDA PANE

Mod de preparare

Se curata,se desface buchetele,se spala si se fierbe in apa cu sare si putin otet.Se lasa sa fiarba pana se inmoaie complet - nu sa se farame.Se scurge apa,se clateste tot cu apa calda si se lasa sa se raceasca.

Buchetelele de conopida se trec prin pesmet,ou batut si din nou pesmet si se prajesc in ulei incins.Nu folosesc faina pentru ca imi plac mai aurii si mai crocante.

Se scot pe hartie absorbanta.

Se servesc ca atare sau cu un sos format di putin ulei ,mujdei de usturoi,otet de mere,patrunjel tocat marunt, sau cu sos de smantana amestecat cu patrunjel tocat marunt si zeama de lamaie. Sunt delicioase.

Pe aceeași temă:

Tocanita de cartofi de post - reteta simpla, gustoasa si economica

Prajitura de post cu gem, nuci si aluat ras - reteta usoara si economica

Cornuri de post in doua culori - reteta usoara, economica si delicioasa