Gustos.ro / Retete culinare / Cornete de parizer umplute

Cornete de parizer umplute

Name: Cornete de parizer umplute
Prep time: 30 min
Ingredients: 6 felii parizer taiat nu prea subtire; 12 masline; 2 cartofi fierti; 2-3 linguri maioneza; sare; piper (facultativ); salata verde

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 felii parizer taiat nu prea subtire
12 masline
2 cartofi fierti
2-3 linguri maioneza
sare
piper (facultativ)
salata verde

Mod de preparare

Feliile de parizer se curata de coaja si se rasucesc in forma de cornet. Fiecare cornet se prinde cu o scobitoare ca sa nu se desfaca, iar in cele doua capete ale scobitorii se infige cite o maslina (la fiecare scobitoare doua masline). Cornetele se umplu cu cartofi fierti si taiati cuburi foarte mici, care au fost amestecate cu maioneza, sarea si piperul. Se asterne pe un platou rotund un strat de salata verde taiata ca taiteii si peste el se asaza cornetele umplute, rinduite frumos, cu virfurile in centrul farfuriei.