autor:

Florenta Dinu

» » Aperitive

Cornulete cu carne

Autor: Florenta Dinu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Florenta Dinu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 ianuarie 2011

Ingrediente
Pentru aluat:250 g faina,75g smintina,100g margarina.10g drojdie,o lingurita zahar,o jumatate lingurita sare, lapte., Umplutura:250g carne tocata de vita sau de porc,o ceapa, lingura ulei,sare,piper,o legatura patrunjel., Pentru copt:un ou,o lingura unt sau margarina,o lingura faina.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 35 min

12 voturi

Mod de preparare

Aluatul:pregatesti o maia din drojdie,o lingura de faina si putin lapte,o lasi sa creasca 5-10 minute,apoi o adaugi peste margarina,smintina sare,zaharul, restul de lapte si faina.Framinti bine aluatul si il lasi la dospit aproximativ o ora.
Umplutura:toci ceapa o calesti,apoi adaugi carnea tocata,oul, patrunjelul,sare si piper.
Pentru finisare:intinzi aluatul in foaie subtire si decupezi cercuri cu ajutorul unui castron mare.Tai fiecare cerc in 8 triunghiuri pornind din centrul cercului si pui pe fiecare triunghi cu lingurita carne si rulezi spre virful triunghiului.Intorci capetele spre interior si asezi cornuletele intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina.Ungi cornuletele cu oul batut amestecat cu putina apa.Le coci la foc potrivit 30-45 de minute.
Poti presara peste cornulete cascaval,brinza sau susan.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete cu carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Drob cu ficat de pui si ciuperci

Drob cu ficat de pui si ciuperci

Se taie ceapa mărunt si se căleşte de jumătate, apoi se adaugă ficatul feliuţe. Când îşî

12 voturi    7 comentarii
2h
Aperitive cu carne
Snitele pufoase cu fulgi de porumb si susan

Snitele pufoase cu fulgi de porumb si susan

Taiem pieptul de pui filè si condimentam cu sare si piper pe ambele parti.Intr-o farfurie putin

7 voturi    1 comentariu
45 min
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 17 ianuarie 2011

    Foarte gustoase ! *****

Dificultate

Redusa

Timp

1h 35 min

12 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluat:250 g faina,75g smintina,100g margarina.10g drojdie,o lingurita zahar,o jumatate lingurita sare, lapte.
  • Umplutura:250g carne tocata de vita sau de porc,o ceapa, lingura ulei,sare,piper,o legatura patrunjel.
  • Pentru copt:un ou,o lingura unt sau margarina,o lingura faina.

Raporteaza reteta

Retete
de Florenta Dinu
Tort Mickey Mouse

Tort Mickey Mouse

Faci blaturile de aceeasi marime (foloseste aceeasi forma). Separi albusurile si le bati spuma tare,adaugi

16 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Torturi
Amandina

Amandina

Pt blat:freci galbenusurile cu uleiul pe care-l pui ca la maioneza.Albusurile le bati spuma cu zaharul

30 voturi    4 comentarii
1h 5 min
Prajituri
Tort cu foi coapte in tigaie

Tort cu foi coapte in tigaie

Pt foi:freci oul cu zaharul,apoi adaugi uleiul si laptele,1 lingurita bicarbonat stins cu otet si

29 voturi    6 comentarii
1h 15 min
Torturi
Lia Maria

Lia Maria (Chef de cuisine)

Foarte gustoase ! *****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Pogacele din foietaj Pogacele din foietaj

Dezghetam aluatul la temperatura camerei, apoi il întindem putin. Cu un pahar, decupam aluatul. Pe fiecare disc de aluat, punem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Tarta cu ficatei de pui