autor:

diana

» » Prajituri

Cornulete cu smantana umplute cu nuca

Autor: diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 decembrie 2009

Ingrediente
pt aluat:, 400g smantana, 200g untura de porc sau margarina rama, 650g faina, 2 galbenusuri, 1 varf de cutit sare, 1 praf de copt, , , pt umplutura:, 4 albururi, 200g nuca macinata, 200g zahar, un zahar vanilat, esenta de rom

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

29 voturi

Mod de preparare

untura sau rama se freaca cu jumatate din faina, se pun restul de ingrediente si se framanta un aluat mai moale, la nevoie se mai adauga faina, daca aluatul e prea moale sau cateva picaturi de lapte daca e prea tare.
il lasam la frigider timp de 1 ora.
facem umplutura: albusurile se bat spuma cu zaharul, se pune nuca si esentele.
pe masa infainata intindem aluatul mai subtirel, cam de 3-4 mm. apoi il decupam cu ajutorul unei forme sau cani .punem cate un varf de lingurita din compozitia cu nuca pe fiecare bucatica si le pliem, apasam putin cu degetele capetele, apoi cu dintii unei furculite sa se lipeasca bine.
se coc circa 20min, pana se rumenesc putin pe marginii, nu le lasa-ti prea mult. se tavalesc prin zahar pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete cu smantana umplute cu nuca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prãjiturã de cirese si rãchitele (Bolo de cerejas e uva do monte)

Prãjiturã de cirese si rãchitele (Bolo de cerejas e uva do monte)

Sã vã spun o scurtã istorie a rãchitelelor... Sunt cunoscute in intreaga lume ca Cranberrys,

11 voturi    12 comentarii
35 min
Prajituri
Cuiburi de viespi

Cuiburi de viespi

Intr-un castron se freaca drojdia cu zaharul, se adauga galbenusurile, romul, untdelemnul sau untul

4 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 11 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Loredana , 22 decembrie 2016

    Sunt foarte bune eu le fac mereu

  • Fara foto

    Floare de colt (Chef de cuisine) , 08 februarie 2013

    Minunate !

  • OANA

    OANA (Chef de cuisine) , 03 martie 2012

    Delicioase, am facut si eu si au iesit minunate. Multumim Diana.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 ianuarie 2010

      Imi plac tare mult,sunt delicioase...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 decembrie 2009

      Vreau sa le incerc, sunt tare faine

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 decembrie 2009

      Foarte frumoase Diana, le-am admirat si pe blog.

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 20 decembrie 2009

      Foarte bune cornuletele tale, Diana. Yummmiii.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 19 decembrie 2009

      Delicioase

    • lumi

      lumi (Chef de cuisine) , 19 decembrie 2009

      foarte bune sunt ! Umplutura de nuca e delicioasa!

    • Dana Saila( Salwa Nabhani)

      Dana Saila( Salwa Nabhani) (Chef de cuisine) , 18 decembrie 2009

      Salut Diana, arata super si cred ca sunt foarte delicioase si fragede cornuletele preparate de tine. O sa incerc sa fac si eu reteta ta si sper sa imi reuseasca. Eu folosesc acest model de preparare al cornuletelor cand gatesc Bascute arabesti cu spanac, carne sau branza... Felicitari arata super!

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 18 decembrie 2009

      Foarte bune, piticii tăi sunt fericiţi că au o mama aşa pricepută la bucătăreală!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

29 voturi

Ingrediente

  • pt aluat:
  • 400g smantana
  • 200g untura de porc sau margarina rama
  • 650g faina
  • 2 galbenusuri
  • 1 varf de cutit sare
  • 1 praf de copt
  • pt umplutura:
  • 4 albururi
  • 200g nuca macinata
  • 200g zahar
  • un zahar vanilat
  • esenta de rom

Raporteaza reteta

Retete
de diana
Prajitura caramel

Prajitura caramel

Pentru prepararea blatului: Albusurile se bat spuma. Se fierbe zaharul cu apa pana se formeaza

20 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tort aniversar

Tort aniversar

Am copt 2 blaturi a cate 6 oua fiecare si jumatate din ingrediente Pt un blat: se separa albusurile

6 voturi    7 comentarii
2h 30 min
Torturi
Melci cu budinca

Melci cu budinca

Se dizolva drojdia in lapte cu o lingura de zahar si 2 linguri de faina, se lasa sa stea10 minute. Oul

8 voturi    7 comentarii
3h
Prajituri

Loredana

Sunt foarte bune eu le fac mereu

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Samba cu crusta de nuci Samba cu crusta de nuci

Se dau biscuitii la robot, apoi se framanta cu untul si miezul de nuca maruntit. Se intinde in forma de tort, in strat uniform, presat

0 voturi    0 comentarii
99h 45 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu caise Prajitura cu caise

Se freaca galbenusurile cu zahar, pana se albesc si-si dubleaza volumul, se adauga ulei cate putin, apoi iaurtul, coaja de lamaie,faina

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Prajitura cu ness