Cornulete fragede cu osanza

Reteta de cornulete fragede cu osanza. Cornulete fragede cu osanza, reteta simpla si usor de preparat.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Cornulete fragede cu osanza

Ingrediente

  • 250 g osanza cruda macinata
  • 4 galbenusuri
  • 200 g smantana (20% grasime)
  • 1 lingura de zahar pudra (25 g)
  • 2 pliculete de zahar vanilat
  • un praf de sare
  • 470 g faina
  • magiun de prune pentru umplut
  • zahar pudra vanilat pentru decor

Mod de preparare

Punem toate ingredientele intr-un bol. Amestecam bine cu o furculita pana cand se omogenizeaza cat de cat, apoi incorporam faina.

Framantam doar pana cand obtinem un aluat nelipicios. Nu este necesar sa framantati mult pentru ca este un aluat fraged si nu vrem sa dezvoltam glutenul din faina.

Punem aluatul la frigider o ora, doua sau mai bine peste noapte.

Apoi il impartim in bucati si,din fiecare parte intindem discuri de aproximativ 25-30 cm si le impartim in 16 raze. Punem la baza cate o lingurita rasa cu magiun de prune ( eu am folosit fara zahar, facut de mine), rulam si formam cornuletele.

Daca nu aveti magiun de prune folositi un gem acrisor mai consistent sau amestecati-l cu nuca macinata, astfel umplutura nu va curge la copt.

Le asezam intr-o tava si le coacem la 180 de grade C, cuptor preincalzit, pana se rumenesc usor.

Dupa ce le scoatem din cuptor, le lasam sa se mai racoreasca si le tavalim prin zahar pudra vanilat.

Aceste cornulete sunt deosebit de fine si fragede, se topesc pur si simplu in gura. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise