autor:

Cornelia

» » Dulciuri diverse

Cornuri cu susan

Autor: Cornelia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 martie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cornelia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 martie 2014

Ingrediente
550 g faina,150 g zahar, 3 oua (doua intregi si un galbenus ), sare, jumatate de lingurita, 200 ml lapte batut, 200 g unt (la aluatul de cozonac eu folosesc trei grasimi : 1 lingura cu untura, o lingura cu ulei, 20 g unt ), 25 g drojdie, coaja de lamaie si portocala, esenta de vanilie, zeama de la o jumatate de lamaie, gem de caise, un alt ou pentru uns, 20 g seminte de susan 

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Eu fac aluatul la masina , dar daca lucrati cu mana , procedati ca si la aluatul de cozonac.



Ouale se amesteca cu zaharul, sarea, laptele, aromele, grasimea, zeama de lamaie, dupa care adaug faina si deasupra drojdia. Setez masina pe programul 8, iar dupa ce s-a terminat de framantat, las aluatul in masina sa creasca pana isi dubleaza volumul.



Se rastoarna aluatul pe planseta unsa cu ulei, se taie in 10 parti, apoi fiecare parte se intinde un dreptunghi, se pune gemul, se ruleaza, iar la capat se trage putin de aluat sa se formeze un colt, care se ruleaza, se da forma de corn. Se asaza pe hartia de copt si se lasa la crescut 25-30 minute. Se unge din belsug cu ou, apoi se presara seminte de susan, se pune tava la cuptorul preincalzit la foc mediu 30-40 minute, pana ce se rumenesc.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cornuri cu susan" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Fursecuri cu cirese glasate

Fursecuri cu cirese glasate

Se amesteca untul,zaharul,zaharul vanilat si sare cu mixerul.Treptat se adauga ouale,apoi coaja de

1 vot    5 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Ciocobons

Ciocobons

Blatul se faramiteaza si se adauga atat sirop (preparat din plicul de cappuccino, zahar si apa)

3 voturi    3 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 550 g faina,150 g zahar
  • 3 oua (doua intregi si un galbenus )
  • sare
  • jumatate de lingurita
  • 200 ml lapte batut
  • 200 g unt (la aluatul de cozonac eu folosesc trei grasimi : 1 lingura cu untura
  • o lingura cu ulei
  • 20 g unt )
  • 25 g drojdie
  • coaja de lamaie si portocala
  • esenta de vanilie
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • gem de caise
  • un alt ou pentru uns
  • 20 g seminte de susan 

Raporteaza reteta

Retete
de Cornelia
Paine de casa cu cartofi

Paine de casa cu cartofi

Cantitatile se pun in ordinea de mai sus ,in masina iar drojdia proaspata ,(care nu trebuie sa aiba

6 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Mucenici moldovenesti de post

Mucenici moldovenesti de post

Eu ii framant in masina de paine , (dureaza 10 minute ) dupa care scot aluatul si-l las la crescut

2 voturi    3 comentarii
2h 40 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura  casei

Prajitura casei

Ouale se pun in bol in care se prepara aluatul ,pe galbenus se pune sarea (devine un galben mai intens

12 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Placinte cu visine -din compot sau congelate Placinte cu visine -din compot sau congelate

Aluatul il pregatim de cu seara. Topim untul sau margarina in lapte sau lapte vegetarian la bain marie si lasam sa fie caldut. In oala

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Fondante de curmale cu cocos Fondante de curmale cu cocos

Curmalele le curatam de samburi si le punem intr-un bol cu apa fierbinte, le lasam 1 ora pana se inmoaie-le strecuram bine si le punem

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Mere la cuptor