COSULETE CU FRUCTE

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
COSULETE CU FRUCTE

Ingrediente

  • Aluat;
  • 3 galbenusuri
  • 150 g zahar
  • 300 g faina
  • 1 pachet margarina Rama
  • 1 praf de sare
  • 1 plic zahar vanilat
  • Prntru crema:
  • 1 l lapte
  • 5 oua
  • 200 g zahar
  • 4-5 linguri faina
  • 1 baton vanilie sau 4 plicuri zahar vanilat
  • 100 g unt
  • un praf de sare
  • Pentru decor:
  • fructe de sezon(visine,zemura,capsuni,ce va place)
  • 12 forme de tarta

Mod de preparare

Aluat:

Se freaca galbenusurile cu zaharul,sare si zaharul vanilat pana isi dubleaza volumul.Cel mai bine e sa folositi mixerul.Apoi se adauga margarina si se amesteca bine,adugati faina si amestecati pana devine un aluat omogen.Se formeaza o minge care se lasa la figinder 30 de minute.Dupa ce s-a racit bine,se scoate si se formeaza mici bilute(in functie de marimea formei)care se pun in forme,se preseaza bine pe fundul si marginile formei.Se dau la cuptorul incins la 180 gC pentru 30 de minute.Se lasa sa se raceasca si se scot cu grija sa nu se rupa.

Crema de vanilie:

Se amesteca oualele cu zaharul,sarea si faina cu putin lapte rece-200ml.Separat se pune restul de lapte la fiert intr-o oala cu peretii dublii si cand a dat in fiert se toarna compozitia de oua in fir subtire amestecand continu.La urma se pune vanilia(daca aveti baton de vanilie,taiati-l pe lungime, scoateti semintele si le puneti in lapate) se adauga untul si se ia crema de pe foc.Se lasa sa se racesca foarte bine.Cu aceasta crema se umple cosuletele si se orneaza cu fucte de sezon,sau dupa gustul fiecaruia.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Prima Latte III rosu

- 800 lei
1699.99 lei
899.99 lei

Barista Max + Espresso Machine

- 1000 lei
2999.99 lei
1999.99 lei
Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise