autor:

Anca Bunea

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Cosulete de ciocolata

Autor: Anca Bunea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 august 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca Bunea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 august 2014

Ingrediente
Cosulete, 200 g ciocolata alba, 200 g ciocolata neagra, , Crema, 250 g mascarpone, 100 ml frisca, 50 g ciocolata alba, 2 linguri iaurt, 1 plic zahar vanilat, 1 pastaie tonka, fructe de padure proaspete, menta proaspata

Dificultate: Medie Timp: 30 min

6 voturi

Mod de preparare

Se topeste ciocolata la bain-marie, separat cea alba si cea neagra.



Se lasa deoparte se se racoreasca putin apoi se pune in forme de plastic speciale cate o lingura din fiecare culoare, amestecand putin cu varful unui cutit pentru efectul marmorat.



Se dau apoi la congelator formele pentru 10 minute.



Pentru crema, se amesteca mascarpone cu frisca batuta in prealabil, ciocolata alba topita la bain-marie si racorita putin, iaurtul, zaharul vanilat si pastaia tonka rasa.



Se da la congelator pentru a se intari putin.



La final, se scot cosuletele din forme, se pune crema si se orneaza cu fructe si menta proaspete.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete de ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
COSULETE DE CIOCOLATA CU UNT DE ARAHIDE

COSULETE DE CIOCOLATA CU UNT DE ARAHIDE

Aluatul se face din ingredientele de mai sus si se da 30 min la frigider. Se ia o bucatica de aluat

3 voturi    3 comentarii
2h
Prajituri
Cosulete cu ciocolata

Cosulete cu ciocolata

Incalzeste cuptorul la 200ᵒC. Pentru cosulete, unge cu unt si tapeteaza cu faina o tava de 12

4 voturi    6 comentarii
30 min
Spume si creme dulci

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Atena Pop , 27 iunie 2015

    Multumesc!Minunata idee.

  • Fara foto

    Maria Mincov , 04 ianuarie 2015

    usor ,usor si si delicios

  • Fara foto

    Nacu Monica , 05 august 2014

    Add a comment...arata bine trebuie sa fie buna

Dificultate

Medie

Timp

30 min

6 voturi

Ingrediente

  • Cosulete
  • 200 g ciocolata alba
  • 200 g ciocolata neagra
  • Crema
  • 250 g mascarpone
  • 100 ml frisca
  • 50 g ciocolata alba
  • 2 linguri iaurt
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 pastaie tonka
  • fructe de padure proaspete
  • menta proaspata

Raporteaza reteta

Retete
de Anca Bunea
Chec marmorat

Chec marmorat

Forma pe care am folosit-o are diametrul de 27 cm, volum de 2 l si este din silicon. Se unge

35 voturi    29 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tarta cu branza si zmeura

Tarta cu branza si zmeura

Se framanta aluatul (sau se prepara cu ajutorul robotului de bucatarie) amestecand faina cu untul

22 voturi    19 comentarii
1h 40 min
Prajituri
Galuste cu prune

Galuste cu prune

Se fierb cartofii nedecojiti in apa cu putina sare, se curata de coaja si se paseaza cat sunt fierbinti,

10 voturi    8 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Tarta cu banane Tarta cu banane

Untul il topim si il lasam sa se raceasca Intre timp macinam biscuitii sau ii zdrobim bine si ii amestecam cu zaharul pudra si cu ciocolata

23 voturi    1 comentariu
30 min
Prajituri
Samba cu crusta de nuci Samba cu crusta de nuci

Se dau biscuitii la robot, apoi se framanta cu untul si miezul de nuca maruntit. Se intinde in forma de tort, in strat uniform, presat

0 voturi    0 comentarii
99h 45 min
Dulciuri diverse
Prajitura mea de Halloween