Cosulete de parizer

Mod de preparare

Se taie parizerul necuratat de coaja in felii de circa 5 mm grosime care se prajesc in ulei sau unt incins.

In timpul prajirii marginile se string formind un cosulet.

Acest cosulet se umple fie cu ciuperci calite, fie cu oua (ochiuri, omleta, jumari).

Se garniseste cu feliute de castraveti acri sau de gogosari.

Se servesc calde, pe un platou rotund, asezate pe frunze de salata verde.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat