Cosulete

18 Martie 2005, 10:18

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se aleg rosii mari, frumoase si bine coapte. Se spala, se scoat o parte din miez si se pun pe o sita sa se scurga. Se pregateste salata de vinete sau soteul din legume fierte, taiate si date pe razatoare si calite cu putin unt. In fiecare rosie se pune cite o lingura de salata ori sote, deasupra se asaza jumatate de ou fiert. Se decoreaza cu patrunjel verde, cu sferturi de masline si picaturi de unt netopit.

Se asaza fiecare cosulet pe rondele de ardei verde

Pe aceeași temă:

Salata de pui cu telina si maioneza

Salata de legume cu ton si maioneza

Salata de vinete cu maioneza