autor:

vera

» » , Paste si pizza, Retete de post

Couscous cu verdure

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iulie 2009

Ingrediente
Ingrediente pentru 5 persoane:, , - 250 g couscous, - 1 ardei rosu, - 1 vanata, - 1 ceapa rosie, - 2 dovlecei, - 3 rosii coapte, - ulei de masline, - ulei pentru prajit, - 1 cubulet de unt

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Pregatiti couscousul punand 250ml apa la fiert, cu o lingura de ulei si o lingurita de sare. Fierbeti couscousul in aceasta apa dupa care da-ti la o parte, varsati couscousul, amestecati cu delicatete si lasati pentru 2 - 3 minute sa se umfle.

Adaugati un cubulet de unt, amestecati si repuneti pe foc, amestecati pentru 3 minute cu o furculita, desfacandu-l.

Preparati verdurile, taiati ardeiul feliute subtiri, vanata cubulete mici, ceapa pestisori, iar dovleceii feliute subtiri.

Daliti verdurile in ulei incins, iar spre sfarsit adaugati rosiile taiate feliute si mai caliti putin. Adaugati peste couscous. Daca mai este nevoie adaugati putin ulei de masline, sare si piper.
Daca ti-a placut reteta noastra "Couscous cu verdure" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Ardei umpluti de post

Ardei umpluti de post

Orezul se lasa cu apa fierbinte 10minute apoi se spala bine. Se caleste ceapa taiata marunt in uleiul

16 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Boema de post

Boema de post

Blat: 1. Preincalzim cuptorul la 190 grade C. 2. Intr-un vas amestecam faina cu cacaoa, miezul

17 voturi    7 comentarii
40 min
Retete de post

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 28 iunie 2010

    Cred ca verdure sunt verdeturi...

  • Niko Stan

    Niko Stan (Chef de cuisine) , 14 august 2009

    Nu cred ca e greu sa folosim numai cuvinte din limba romana atunci cand postam o reteta.

  • titza

    titza (Chef de cuisine) , 23 iulie 2009

    Este un fel de mancare foarte gustos, pe care il pregatesc mai des cu spaghete, rareori cu cuscus, care se foloseste cu predilectie in bucataria araba. "Verdurile" sunt in limba italiana banalele verdeturi sau legumele verzi. In reteta pe care o prezinti, apar la "verduri" ardeiul rosu, vanata, ceapa rosie, dovlecelul... Acestea nu sunt "verduri" ci "ortaggi"!!! Printre altele, vorbesc la perfectie limba italiana si sunt sigur pe mine cand afirm ceva. Sper sa nu te superi pentru observatiile mele, ele fiind intotdeauna la obiect. Iti multumesc anticipat!

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 08 iulie 2009

      Aarata superb si poate fii folosita ca o garnitura la friptura.Felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente pentru 5 persoane:
  • - 250 g couscous
  • - 1 ardei rosu
  • - 1 vanata
  • - 1 ceapa rosie
  • - 2 dovlecei
  • - 3 rosii coapte
  • - ulei de masline
  • - ulei pentru prajit
  • - 1 cubulet de unt

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu parmezanul,

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca verdure sunt verdeturi...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Placinta cu mere si aluat de casa Placinta cu mere si aluat de casa

O reteta de post de placinta cu mere si aluat fraged Se spală merele, se decojesc sau nu, în funcţie de preferinţe. Se dau

3 voturi    6 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Mancare de legume la Crock Pot Mancare de legume la Crock Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aperitive cu carne
Icre de fasole