autor:

Eniko Dindareanu

» » Dulciuri diverse

COZONAC ARDELENESC - ENY -

Autor: Eniko Dindareanu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 13 octombrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Eniko Dindareanu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 13 octombrie 2006

Ingrediente
1 kg faina,, 4 oua,, 1 pahar de 200 gr.ulei,, 22 lingurite zahar,, drojdie de 50 ban,, 1/2 lapte dulce., coaja de la o lamaie rasa, vanilie.

Dificultate: Ridicata Timp: 3h

71 voturi

Mod de preparare

Se dizolva drojdia in 1/2 litru lapte caldut cu 3 lingurite de zahar si putina faina (pentru maia). Apoi se framinta bine aluatul cu restul ingredientelor, iar dupa ce a dospit se intinde pe masa pentru umplere cu nuca, mac, rahat, stafide, etc...

Pofta Buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "COZONAC ARDELENESC - ENY -" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Biscuiti cu merisoare

Biscuiti cu merisoare

Se bate bine cu mixerul margarina cu zaharul pana devine o crema. Se adauga cele 2 oua cu zaharul

0 voturi    0 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese albe

Dulceata de cirese albe

Ciresele spalate si curatate de samburi se pun intr-un vas pe foc mare impreuna cu zaharul si vanilia;

2 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Epilator IPL Homelight G945E

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 14 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    mira (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

    Simpla reteta, dar cata practica trebuie pana devii maestra/u in prepararea cozonacilor!

  • Fara foto

    maria mihalache , 01 iunie 2010

    Cat de mult imi place cozonacul........mmm.

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 12 aprilie 2010

    Multi...si buni!Felicitari!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 29 martie 2010

      O bunatate.

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 18 ianuarie 2010

      Ce bine arata cozonacii...........

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 18 ianuarie 2010

      Un deliciu...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 18 ianuarie 2010

      Enyke, foarte frumosi, apai chiar din Ardeal, felicitari.

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 29 iunie 2009

      Mie personal nu-mi ies prea grozav cozonacii si mai bine fac tort.

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 21 iunie 2009

      Mama ce multi cozonaci ai facut !!!Se simte mirosul lor pina aici...

    • samoila tudorel

      samoila tudorel (Chef de cuisine) , 13 iunie 2009

      Bravo celor care stiu cu adevarat sa manuiasca aluatul+arome+timpul necesar. Cozonacul Anreei m-a dat gata. A! Reteta este...nu are...detalii!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 iunie 2009

      Arata f bine,de regula ies doi cozonaci la 1 kg de faina.Mie asa imi ies...,acum depinde de reteta.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 11 iunie 2009

      Arata tare bine cozonacii, cati iasa din ingredientele din reteta?

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 22 aprilie 2009

      Cozonacii arata f bine, dar cred ca simpla "apoi se framanta bine aluatul cu restul ingredientelor" nu e suficient. Personal, doream o explicatie mai ampla.

    • Andreea Constantina Manciu

      Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine) , 13 aprilie 2009

      Arata bine.Am sa adaug si eu o poza cu cozonacul meu.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Ridicata

Timp

3h

71 voturi

Ingrediente

  • 1 kg faina,
  • 4 oua,
  • 1 pahar de 200 gr.ulei,
  • 22 lingurite zahar,
  • drojdie de 50 ban,
  • 1/2 lapte dulce.
  • coaja de la o lamaie rasa
  • vanilie.

Raporteaza reteta

Retete
de Eniko Dindareanu
Tort rapid de ciocolata - ENY -

Tort rapid de ciocolata - ENY -

Mod de preparare: Mai intai preparam cremele coform instructiunilor de pe verso, apoi pregatim siropul

21 voturi    7 comentarii
30 min
Torturi
Tort rapid de caramel  - ENY -

Tort rapid de caramel - ENY -

Mai intai preparam cremele coform instructiunilor de pe verso, apoi pregatim siropul pentru blat.

19 voturi    9 comentarii
30 min
Torturi
Tort de ciocolata cu visine  - ENY -

Tort de ciocolata cu visine - ENY -

Mai intai preparam cremele coform instructiunilor de pe verso, apoi pregatim siropul pentru blat.

9 voturi    11 comentarii
30 min
Torturi

mira (Chef de cuisine)

Simpla reteta, dar cata practica trebuie pana devii maestra/u in prepararea cozonacilor!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Pariziene cu mere si nuci Pariziene cu mere si nuci

Laptele se incalzeste putin, nu trebuie sa fie fierbinte. Într-un castron, se pune drojdia, un praf de sare și zahărul. Se

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Placinte cu branza dulce Placinte cu branza dulce

Drojdia si o lingurita de zahar se amesteca intr-un vas cu 50 ml apa calduta. Se lasa sa se umfle. Intre timp, se cerne faina, se

0 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Reţetă de preparare a papanaşilor