autor:

anca

» » Retete de post

Cozonac de post cu mac

Autor: anca (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 noiembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anca (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 noiembrie 2010

Ingrediente
1 kg de faina ,, 500 ml apa, 150g zahar, 150ml ulei, 2 lamai, 1 portocala, 1 sticluta rom, 1 lingurita sare, 65g drojdie, , 200g mac, 100g zahar pudra

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

10 voturi

Mod de preparare

Se face maiaua din 3 linguri faina ,drojdie,1lingurita zahar un pahar apa.seamesteca bine ingredientele.Selasa sa se odihneasca
Intre timp framantam faina cu apa calda cu zaharul cu uleiul, sarea zeama de la lamai si portocala si cu coaja lor.Adaugam maiaua si jumatate din rom
lasam sa creasca la temperatura camerei
Intre timp intr un castron adaugam macul cu zaharul si romul si punem apa calda cat sa devina ca o smantana groasa.Lasam sa se umfle
Lasam sa dospeasca aluatul cel putin 4 ore
Cand e gata il separam in doua si il intindem cu facaletul
Deasupra intindem macul si rulam
Punem cozonacii in tavi inalte si lasam dsa mai creasca inca 15 min.Deasupra presaram cu zahar tos si dam la cuptor ,care e deja incins.Coacem la th 6(220).
Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac de post cu mac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Capsuni in ciocolata

Capsuni in ciocolata

Se aleg capsuni mari si sanatoase. Se spala, dar pastram codita. Ciocolata o topim la bain marie.

2 voturi    8 comentarii
15 min
Retete de post
Tarte cu dovleac si gutuie caramelizate (de post)

Tarte cu dovleac si gutuie caramelizate (de post)

Se scoate aluatul de foietaj din congelator cu cca 2-3 ore înainte de preparare și se lasă

4 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    anca , 10 aprilie 2015

    Domnule Eugen,acest cozobac creste Foarte bine.Cand l- am facut nu aveam tavi de cozonaci,l am facut pe o plans à din aluminiu.De aceea vi se pare necrescut.Rautati putem scrie oricand.

  • Fara foto

    eugen , 09 aprilie 2015

    mai oameni buni...ce se vede super in poze? Nu e crescut deloc ,zici ca e placinta

  • Fara foto

    elena carp (Bucatar) , 10 aprilie 2013

    daca vreau sa-i pun cacao cum se procedeaza,il vreau asa cum este in poze...se vede super !!! va multumesc!!!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 14 iulie 2012

      Foarte bun, ador deserturile cu mac.

    • mimi

      mimi (Chef de cuisine) , 15 decembrie 2010

      O varianta buna pt cei care doresc sa manance o felie de cozonac si in post....

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 01 decembrie 2010

      Super bun ! *****

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 29 noiembrie 2010

      Preferatul meu, ce yummy aratã!!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

10 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de faina ,
  • 500 ml apa
  • 150g zahar
  • 150ml ulei
  • 2 lamai
  • 1 portocala
  • 1 sticluta rom
  • 1 lingurita sare
  • 65g drojdie
  • 200g mac
  • 100g zahar pudra

Raporteaza reteta

Retete
de anca
Turta cu pui si legume

Turta cu pui si legume

Se coc ardeii, se curata de seminte si de coaja,se taie julien(lamele fine). Se curata ceapa, se

14 voturi    11 comentarii
45 min
Aperitive cu carne
Tarta cu ciocolata

Tarta cu ciocolata

Incalziti cuptorul la 220°. Intr-o tava rotunda sau patrata , de marime mijlocie,unsa cu unt ,etalati

10 voturi    2 comentarii
35 min
Dulciuri diverse
Cafea surprinzatoare!

Cafea surprinzatoare!

Fierbeti apa ,cand a clocotit adaugati piperul si sarea. Trageti de pe foc si adaugati cafeaua

20 voturi    9 comentarii
10 min
Cafele si ceaiuri

anca

Domnule Eugen,acest cozobac creste Foarte bine.Cand l- am facut nu aveam tavi de cozonaci,l am facut pe o plans à din aluminiu.De aceea vi se pare necrescut.Rautati putem scrie oricand.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Salam de biscuiţi reţetă Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă Biscuitii se rup bucati potrivite,dupa care se stropesc cu lapte la temperatura camerei,se amesteca usor

136 voturi    27 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Salam de biscuiţi reţetă cu rahat Salam de biscuiţi reţetă cu rahat

Salam de biscuiţi reţetă cu rahat Mai intai rupem biscuitii bucatele. Rahatul il taiem cubulete mici pe care il tavalim prin zahar

88 voturi    7 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Ardei umpluti de post