autor:

strumfii bucatari

» » Dulciuri diverse

Cozonacii bunicii

Autor: strumfii bucatari (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 16 aprilie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: strumfii bucatari (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 16 aprilie 2016

Ingrediente
1 kg faina alba, 2 cubulete drojdie ( 50 grame), 300 ml lapte, 3 oua, 200 ml ulei floarea soarelui, 250 gr zahar, Coaja de lamaie, Vanilie, Rahat, nuca, cacao stafide pentru cei care nu doresc cozonac simplu, 1 ou si 2-3 linguri zahar pentru uns

Dificultate: Ridicata Timp: 3h 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Faina si oualele sa fie la temperatura camerei. Cernem faina. Punem faina in lighean, diluam drojdia in putina apa calduta.Punem oualele si zaharul in cratita si punem pe foc mediu sa se incalzeasca ( ca laptele bebelusului) adaugam cate putin peste faina si framantam. Punem laptele in aceeasi cratita si incalzim la fel mai sus adaugam peste faina si framantam. Incalzim si uleiul si adaugam incet peste aluat. Adaugam coaja de lamaie si vanilia si framantam bine. Acoperim cu prosop curat si lasam sa creasca o ora la loc cald. Dupa ce au crescut ii framantam usor, ungem mainile cu ulei si rupem din aluat. Ii faceti simpli, impletiti, cu rahat, nuca, stafide, cacao. Ungem tavile cu ulei si punem cozonacii, lasam o ora in tava sa creasca. Batem bine oul si cu o pensula de bucatarie ungem cozonacii, deasupra punem zahar. Preincalzim cuptorul la180 de grade si coacem cozonacii pentru o ora.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonacii bunicii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Bomboloni amorezate-gogosi din aluat oparit

Bomboloni amorezate-gogosi din aluat oparit

Apa si untul se dau intr-un clocot, apoi se iau de pe foc si se adauga faina in bloc, amestecata

46 voturi    22 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Napolitane cu crema caramel,nuci si rahat

Napolitane cu crema caramel,nuci si rahat

Intr-o cratita punen jumatate din cantitatea de zahar la topit.Cand zaharul capata culoarea caramelului

3 voturi    6 comentarii
45 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

3h 15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg faina alba
  • 2 cubulete drojdie ( 50 grame)
  • 300 ml lapte
  • 3 oua
  • 200 ml ulei floarea soarelui
  • 250 gr zahar
  • Coaja de lamaie
  • Vanilie
  • Rahat
  • nuca
  • cacao stafide pentru cei care nu doresc cozonac simplu
  • 1 ou si 2-3 linguri zahar pentru uns

Raporteaza reteta

Retete
de strumfii bucatari
capsuni cu crema de branza

capsuni cu crema de branza

Spalam capsunii si cu un aparat special facem capacele. Amestecam capacelede la capsuni cu vanilie.

0 voturi    0 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
gogosele

gogosele

Punem in bolul de la mixer oul cu zahar si amestecam 4-5 minute. Adaugam laptele, cacao ( daca folositi)

0 voturi    0 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Cornulete cu migdale si portocale

Cornulete cu migdale si portocale

Se amesteca toate ingredientele pana se obtine un aluat tare care nu se lipeste de mana, apoi se

3 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Ravani prajitura cu gris reteta originala