Cozonacii bunicii

Timp pregatire
195 minute
Complexitate
ridicata
Cozonacii bunicii

Ingrediente

  • 1 kg faina alba
  • 2 cubulete drojdie ( 50 grame)
  • 300 ml lapte
  • 3 oua
  • 200 ml ulei floarea soarelui
  • 250 gr zahar
  • Coaja de lamaie
  • Vanilie
  • Rahat, nuca, cacao stafide pentru cei care nu doresc cozonac simplu
  • 1 ou si 2-3 linguri zahar pentru uns

Mod de preparare

Faina si oualele sa fie la temperatura camerei. Cernem faina. Punem faina in lighean, diluam drojdia in putina apa calduta.Punem oualele si zaharul in cratita si punem pe foc mediu sa se incalzeasca ( ca laptele bebelusului) adaugam cate putin peste faina si framantam. Punem laptele in aceeasi cratita si incalzim la fel mai sus adaugam peste faina si framantam. Incalzim si uleiul si adaugam incet peste aluat. Adaugam coaja de lamaie si vanilia si framantam bine. Acoperim cu prosop curat si lasam sa creasca o ora la loc cald. Dupa ce au crescut ii framantam usor, ungem mainile cu ulei si rupem din aluat. Ii faceti simpli, impletiti, cu rahat, nuca, stafide, cacao. Ungem tavile cu ulei si punem cozonacii, lasam o ora in tava sa creasca. Batem bine oul si cu o pensula de bucatarie ungem cozonacii, deasupra punem zahar. Preincalzim cuptorul la180 de grade si coacem cozonacii pentru o ora.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Parteneri
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa