Crema caramel

Mod de preparare

Batem oule cu galbenusurile intr-o farfurie adinca apoi adaugam zaharul si vanilia. Apoi urmeaza si laptele ( laptele sa nu fie fiert).

Luam o tava si 7 cani(mag) mari si punem in fiecare cana cite o lingurita de sirop, apoi turnam si cantitatea de oua in fiecare cana.

Incingem cuptorul la 170 de garade.

Linga noi trebuie sa avem apa fiarta fierbinte, punem in tava canile si turnam apa fierbinte in tava ca cind vor fi in cuptor sa nu sa se strice canile la temperature mare.

Le punem la cuptor timp de 20-25min.

Tot timpul cit se coc sa avem grija sa nu scada apa din tava daca scade adaugam in loc!

Scoatem canile din tava si le lasam sa se raceasca inainte dea le pune la frigider.

Imainte de servire cum procedam ca sa le scoatem din cani: punem cana in apa fierbinte si apoi cu un cutit subtire trecem pe marginea canii interioare si o rasturnam in farfurie.

Pofta buna!!!!!!!

Pe aceeași temă:

Briose delicioase cu cacao

Panna cotta cu jeleu de capsuni. Reteta delicioasa, fara coacere

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala