Gustos.ro / Retete culinare / Crema de inghetata cu mousse de alune, praline si nuci

Crema de inghetata cu mousse de alune, praline si nuci

Name: Crema de inghetata cu mousse de alune, praline si nuci
Prep time: 20 min
Ingredients: blat: 200 g biscuiti sfarimati; 3 linguri inghetata de vanilie; 200 g smochine feliate; 100 g caise confiate si feliate; 100 g curmale feliate; Se omogenizeaza toate ingredientele pina ce se obtin o compozitie dura care poate fi presata sub forma unui blat.; Mousse de alune, praline si nuci:; 200 g unt de arhide; 100 g arahide rumenite in cuptor (preserata cu zahar brun si stropit cu putin ulei); 100 g nuci rumenite in cuptor (preserata cu zahar brun si stropit cu putin ulei); 200 g zahar pudra; 100 ml frisca; frunze de menta pentru decor

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

blat: 200 g biscuiti sfarimati
3 linguri inghetata de vanilie
200 g smochine feliate
100 g caise confiate si feliate
100 g curmale feliate
Se omogenizeaza toate ingredientele pina ce se obtin o compozitie dura care poate fi presata sub forma unui blat.
Mousse de alune, praline si nuci:
200 g unt de arhide
100 g arahide rumenite in cuptor (preserata cu zahar brun si stropit cu putin ulei)
100 g nuci rumenite in cuptor (preserata cu zahar brun si stropit cu putin ulei)
200 g zahar pudra
100 ml frisca
frunze de menta pentru decor

Mod de preparare

Se sfarima arahidele si nucile si se incorporeaza in unt de arahide. Se adauga zaharul si frisca. Se amesteca bine. Se aranjeaza desertul astfel: intr-un bol se pune un strat de blat, apoi unul de mousse si la final inghetata de praline sau de caramel. Se orneaza cu afine si cu frunze de menta.