autor:

Sinziana

» » , , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Salate reci

Crema de mazare cu avocado

Autor: Sinziana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 iulie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sinziana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 iulie 2015

Ingrediente
- o cutie mică de mazăre boabe, - 2 bucăţi avocado, - 2 linguriţe ulei de avocado, - 1 lămâie mică, - 1/4 linguriţă pudră de ghimbir, - 1/2 sau 1 lingură de sirop de agave, - un pumn de mărar verde, - 2 linguriţe pudră de usturoi, - 1 linguriţă rasă de sare.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Scoatem conţinutul conservei şi turnăm mazărea boabe într-o strecurătoare, apoi o clătim cu un jet de apă rece, după care o punem într-o cratiţă cu atâta apă cât să o acopere şi o dăm în fiert vreo 2-3 clocote. O strecurăm şi o punem la răcit, dar păstrăm şi apa în care a fiert.



Spălăm mărarul şi îl tocăm. Spălăm fructele de avocado şi le scoatem cu grijă coaja, iar miezul îl tăiem în 3-4 bucăţi şi îl punem în blender, împreună cu zeama de lămâie, sarea, uleiul de avocado, ghimbirul, mărarul, pudra de usturoi şi puţină apă rămasă de la mazărea fiartă (vreo 2-3 linguri sau după preferinţă). Adăugăm şi boabele de mazăre şi mixăm totul, mai întâi la viteză mică, apoi, după ce se văd mărunţite bine, la viteză mai mare. Scoatem pasta obţinută într-un vas curat şi o punem la frigider pentru minim o oră.



Servim cu felii de pâine de preferinţă prăjită sau, şi mai bine, cu pâine prăjită unsă cu foarte puţin unt şi frecată cu cu căţel de usturoi incizat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de mazare cu avocado" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de paste colorate(spirale)cu rosii,castraveti si cremvursti.

Salata de paste colorate(spirale)cu rosii,castraveti si cremvursti.

Se fierb cremvurstii.Se pune apa la fiert cu sare si cand da in clocot, adaugam cremvurstii peste

7 voturi    3 comentarii
40 min
Salate reci
Salata de paste

Salata de paste

Se fierb pastele se trec prin jet de apa rece apoi se taie cubulete: ouale, ceapa, sunca, branza,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Salate reci

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 5 %
389.99 lei
369.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • - o cutie mică de mazăre boabe
  • - 2 bucăţi avocado
  • - 2 linguriţe ulei de avocado
  • - 1 lămâie mică
  • - 1/4 linguriţă pudră de ghimbir
  • - 1/2 sau 1 lingură de sirop de agave
  • - un pumn de mărar verde
  • - 2 linguriţe pudră de usturoi
  • - 1 linguriţă rasă de sare.

Raporteaza reteta

Retete
de Sinziana
Orez cu fenicul si telina la cuptor

Orez cu fenicul si telina la cuptor

Spalam bine orezul (in 2-3 ape), apoi il lasam la inmuiat in apa curata, 1-2 ore. Intre timp spalam

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Budinci
Clatite fine cu mere

Clatite fine cu mere

Se bat oule intregi cu telul, adaugand un praf de sare, pana devin spumoase. Adaugam o lingura mare

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Salata de legume cu sos de maioneza si tarhon

Salata de legume cu sos de maioneza si tarhon

Se decojesc si se spala bine toate legumele. Se pun legumele sa fiarba in apa cu sare (sarea nu lasa

1 vot    0 comentarii
2h
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

5 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de castraveti cu iaurt Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi

2 voturi    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata cu ou