Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 28 iunie 2009
Ingrediente
750 g mere ionatane, 250ml apa, 1/2 baton de vanilie, 1 plic gelatina pudra sau 3-4 foi de gelatina, 400g frisca, 200g zahar
Dificultate: Redusa | Timp: 3h
4 voturi
Mod de preparare
Merele se curata si se taie in 4,se scot semintele,apoi se taie in felii si se fierb in 250ml apa,vanilie si zahar.Dupa ce au fiert,se scot si se paseaza cu blenderul si se adauga gelatina topita(conform instructiunilor de pe pachet).Se lasa crema la racit si apoi se aduga 250 g frisca batuta.Crema astfel obtinuta se pune intr-o forma se lasa la frigider pentru 2 ore.Se rastoarna pe un platou si se orneaza cu restul de frisca.
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 12 septembrie 2009
Cred ca este un deliciu si poate fi foarte buna si pentru un tort,nota 10 cu felicitari,am furat reteta.