Crema de naut

Punem nautul la innmuiat de seara.

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie
Crema de naut

Ingrediente

  • 300 g năut fiert și scurs
  • 1 ceapa
  • 1/2 morcov
  • 1 linguriță sare
  • 1 lingură chimen măcinat
  • 2 căței usturoi
  • ulei, după gust
  • boia dulce
  • 1 lingurita oregano
  • cateva frunze de menta proaspata
  • carnati de casa

Mod de preparare

Asta este rețeta originală pentru crema de naut. Există multe variante în care poate fi preparat dar, la început, trebuie să facem rețeta de bază, cea originală și apoi să încercăm variante noi.

Punem nautul la innmuiat de seara. Apoi il fierbem cu ceapa si morcovul taiate.

Se pun boabele de naut cu ceapa si morcovul, într-un vas de mixer și se mărunțesc, adăugând puțină apă de la fierbere. Se adauga usturoiul, chimenul, sarea și se mixează în continuare turnând ulei, puțin câte puțin.

Se gustă periodic, căci gustul final este dat de cât ulei se dorește a se pune. Punem oregano si frunzele de menta si amestecam bine. Se serveste cu carnati de casa sau simpla.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Paste cu piept de pui şi sos de smântână
Bucataras.RO

Paste cu piept de pui şi sos de smântână

Aveam poftă de nişte paste, aşa că am pregătit aceste paste cu piept de pui şi un sos de smântâna. Se pregătesc...

Paste cu piept de pui şi sos de smântână
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune