autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Crema de zahar ars cu vanilie si fructe

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 3 portii): 4 galbenusuri, , 70 g zahar, , 1 lingura zahar vanilat, , 125 ml lapte, , 350 ml frisca batuta, , 1 baton de vanilie., Pentru garnisit: capsuni, , frunzulite de menta (eventual).

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

3 voturi

Mod de preparare

Se cresteaza - pe lung - batonul de vanilie si se razuieste miezul cu dosul unui cutit. Se amesteca bine zaharul, zaharul vanilat si vanilia razuita intr-un castron, se adauga galbenusurile si apoi laptele si se amesteca bine (nu cu telul, ca sa nu faca spuma). Se incorporeaza si frisca, putin cate putin, si se amesteca usor, in continuare, pana ce se topeste zaharul.
Se-ncinge cuptorul la 160 grade.
Se toarna crema de vanilie in forme sau boluri mici si se lasa sa se-nchege - pe baie de apa - circa 20 de minute, in cuptorul incins (fara sa fiarba!). Se lasa apoi sa se raceasca (in apa) si se garniseste - inainte de-a o servi - cu capsuni si cu frunzulite de menta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars cu vanilie si fructe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Capsuni cu Qark

Capsuni cu Qark

Se prepara budinca de vanilie comform instructiunilor de pe pachet si se amesteca cu branza de vaci. Capsunile

7 voturi    5 comentarii
10 min
Dulciuri diverse
Tiramisu

Tiramisu

Ați făcut vreodată Tiramisu rețeta originală? Cu rețeta asta aproape ca nu se simte diferența

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 15 %
179.99 lei
152.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 22 aprilie 2010

    Gustoasa si...fina!

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

3 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 3 portii): 4 galbenusuri
  • 70 g zahar
  • 1 lingura zahar vanilat
  • 125 ml lapte
  • 350 ml frisca batuta
  • 1 baton de vanilie.
  • Pentru garnisit: capsuni
  • frunzulite de menta (eventual).

Raporteaza reteta

mirey

mirey (Chef de cuisine)

Gustoasa si...fina!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Cum se face coliva  cu nuca Cum se face coliva cu nuca

Cum se face coliva cu nuca Se fierbe graul la foc mic sau la cuptor.Incorporam graul cu zaharul,aromele, biscuitii,nucile,cacao.

9 voturi    6 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Cum se face coliva la Multicooker Cum se face coliva la Multicooker

Cum se face coliva la Multicooker Grâul se alege, se curăţă de impurităţi, se spală în 9 ape călduţe numite cele

4 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Fursecuri "Gandacei"