autor:

Crystyna

» » Dulciuri diverse

Crema de zahar caramel

Autor: Crystyna (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Crystyna (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 aprilie 2009

Ingrediente
- 1L lapte, - 400g oua, - 350g zahar, - 1 plic zahar vanilat.

Dificultate: Medie Timp: 1h 10 min

21 voturi

Mod de preparare

1. Ouale, se spala, se dezinfecteaza si se trec prin jet de apa rece. Laptele, se fierbe. Se caramelizeaza 150g zahar, fara sa se arda.
2. Ouale, se amesteca la cald, cu 200g zahar (cel ramas), se adauga lapte si zaharul vanilat. Apoi, compozitia, se toarna in forma tapetata cu zahar caramel si se aseaza intr-un vas cu apa fierbinte. Vasul acoperit se introduce la cuptorul cu foc mediu, 45 minute. Crema, se lasa la racit si dupa ce s-a racit, se rastoarna pe platou sau farfurie.
3. Se serveste rece, cu sirpul care l-ati preparat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar caramel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura cu visine din borcan- puse pe iarna

Prajitura cu visine din borcan- puse pe iarna

Se desface borcanul cu visine si se pun visinele intr-o strecuratoare, la scurs. Se separa albusurile

15 voturi    9 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Biscuiti cu piersici si muesli

Biscuiti cu piersici si muesli

O reteta perfecta pentru cei mici, cat si pentru cei mari. Incingeti cuptorul la 180ºC. Tapetati

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    cristina , 28 mai 2013

    multumesc sper sa fie buna

  • Crystyna

    Crystyna (Chef de cuisine) , 06 iulie 2009

    Multumesc pt. imagine!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 iulie 2009

    O bunatate...

Dificultate

Medie

Timp

1h 10 min

21 voturi

Ingrediente

  • - 1L lapte
  • - 400g oua
  • - 350g zahar
  • - 1 plic zahar vanilat.

Raporteaza reteta

Retete
de Crystyna
Mish-mash - omletă

Mish-mash - omletă

1. Ceapa se curăţă şi se taie julien. Apoi se căleşte în ulei. 2. Roşiile şi ardeii se

36 voturi    7 comentarii
35 min
Aperitive cu oua
Pizza Calzone Al Prosciuto (doar că nu e împăturată)

Pizza Calzone Al Prosciuto (doar că nu e împăturată)

1. Faceţi aluatul, întindeţi şi-l faceţi blat rotund. Apoi ungeţi cu sosul de roşii. 2. Adăugaţi

35 voturi    17 comentarii
50 min
Paste si pizza
Pizza Florentina

Pizza Florentina

1. Aşezaţi blaturile pe tavă. Apoi ungeti cu sosul de roşii. 2. Aşezaţi: şunca, salamul,

23 voturi    5 comentarii
45 min
Paste si pizza

cristina

multumesc sper sa fie buna

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Budinca de lapte cu Agar agar Budinca de lapte cu Agar agar

Punem apa cu agar agar, intr-o oala, pe foc. Amestecam bine si lasam sa fiarba, dupa ce incepe sa fiarba, punem si lingura de sirop

0 voturi    0 comentarii
45 min
Budinci
Ciocolata de casa Ciocolata de casa

Intr-o craticioara se pune zaharul si apa si se fierbe pana se topeste zaharul. Se ia de pe foc si se adauga untul. Se amesteca pana

0 voturi    0 comentarii
10 min
Dulciuri diverse
Tartă răsturnată (cu mere şi gutuie)