Crema pasticcera

Mod de preparare

Laptele cu vanilie si coaja de lamaie se pun pe foc pana la punctul de fierbere.
Se bat galbenusurile cu zahar si amidon, se adauga cate putin laptele fierbinte apoi se lasa la foc mic pana se ingroasa amestecand continuu.
Cand s-a mai racit,adaugam untul bucatele si amestecam pana se topeste.
Se foloseste la crostate, torturi, choux-uri etc.

Pe aceeași temă:

Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase

Chec din albusuri cu cacao si nuci - reteta simpla pentru un desert pufos si delicios

Tarta cu crema de lamaie - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat