Cremsnit

Mod de preparare

-Se bat albusurile cu zaharul , apoi se adauga pe rand galbenusurile si amidonul.

-Laptele se pune la fiert cu vanilie si cand fierbe se pune crema in fir subtire, amestecand cu lingura.

-Imediat incepe sa se ingroase si se mai tine pe foc amestecand mereu.

-Cand este groasa bine, se ia de pe foc si se pune untul cubulete, amestecand pana se absoarbe.

-Crema este lucioasa si gustoasa.

-Se raceste si apoi se pastreaza in frigider preferabil cateva ore, sa se intareasca.

- Se pune intre foi , se ambaleaza bine in folie de Al si la frigider.

-La servire se pudreaza cu zahar. se taie foarte bine .

-Foaia de sus se poate coace si apoi sfarama deasupra cremei ca sa fie mai usor la mancat.

Recipe by Neta.

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post