Cremsnit gustos

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Cremsnit gustos

Ingrediente

  • foi cremsnit (din comert)
  • 5 oua
  • 350 g zahar
  • 100 g amidon sau 4 linguri faina
  • 1 l lapte
  • esenta vanilie
  • 100 g unt
  • 1 pliculet gelatina

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma tare cu zaharul pana devine lucioasa, se adauga pe rand galbenusurile si amidonul/faina. Aceasta crema se adauga usor si amestecand continuu in laptele fierbinte( se pune in prealabil laptele la fiert). Cand s-a ingrosat bine, se ia de pe foc si se adauga untul, se amesteca bine pana se topeste si se adauga esenta de vanilie.

Se prepara gelatina conform instructiunilor de pe ambalaj, dar se topeste numai in vreo 150-200 ml apa si se adauga apoi in crema amestecand bine. Se lasa la racit dar nu complet, dupa care se pune intre foile de cremsnit.

Foaia de deasupra se taie dinainte in patrate, ca la taierea prajiturei sa nu imprastiem crema.

Se orneaza fiecare patrat cu frisca si zahar pudra vanilat.

Se lasa o zi la frigider.

E un deliciu! Pofta mare!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti
Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon

Ciorba de vacuta cu tarhon
Orez cu lapte

Orez cu lapte

Reteta de orez cu lapte. Orez cu lapte reteta simpla si rapida. Retete de deserturi cu orez. Retete rapide.

Orez cu lapte
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise