Se bat albusurile spuma tare cu zaharul pana devine lucioasa, se adauga pe rand galbenusurile si amidonul/faina. Aceasta crema se adauga usor si amestecand continuu in laptele fierbinte( se pune in prealabil laptele la fiert). Cand s-a ingrosat bine, se ia de pe foc si se adauga untul, se amesteca bine pana se topeste si se adauga esenta de vanilie.
Se prepara gelatina conform instructiunilor de pe ambalaj, dar se topeste numai in vreo 150-200 ml apa si se adauga apoi in crema amestecand bine. Se lasa la racit dar nu complet, dupa care se pune intre foile de cremsnit.
Foaia de deasupra se taie dinainte in patrate, ca la taierea prajiturei sa nu imprastiem crema.
Se orneaza fiecare patrat cu frisca si zahar pudra vanilat.
Se lasa o zi la frigider.
E un deliciu! Pofta mare!
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii