autor:

irina morari

» » Prajituri

Cresmnit

Autor: irina morari (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: irina morari (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 aprilie 2009

Ingrediente
foi cumparate pt cremnsnit., , Crema: 6 galbenusuri, 1 cana jum de zahar, 1 si jum cana lapte 1 plic gelatina alba, 2 cutiute cu frisca

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Frecam galbenusurile cu zaharul, adaugam laptele si le dam la foc pana cand devine o crema gustoasa. Gelatina eu o dizolv intr-un pahar nu prea mare cu apa fierbinte (nu clocotita) si o amestec pana ce gelatina s-a dizolvat. Cand crema si gelatina sunt aproape reci se unesc.



Cutiutele de frisca se bat cu 2-3 pliculete de zahar vanilat, dupa care crema de ou se adauga incet la frisca. Umplem foile si deasupra eu pun mereu ceva un pic mai greu ca crema sa patrunda bine in foi. Inainte de a se servi se pudreaza cu zahar fin.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cresmnit" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Gatisoare cu visine

Gatisoare cu visine

se taie aluatul in dreptunghiuri cu dimensiunea de 8 pe 6 cm, pe mijloc se pune un rand de visine

19 voturi    12 comentarii
1h
Prajituri
Strudel cu dovleac

Strudel cu dovleac

Dovleacul ras se caleste cu zaharul, se aduga scortisoara si stafidele. Untura se freaca

4 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • foi cumparate pt cremnsnit.
  • Crema: 6 galbenusuri
  • 1 cana jum de zahar
  • 1 si jum cana lapte 1 plic gelatina alba
  • 2 cutiute cu frisca

Raporteaza reteta

Retete
de irina morari
Pastida (placinta cu ciuperci)

Pastida (placinta cu ciuperci)

Ceapa taiata solzisori o calim impreuna cu ciupercile tocate nu foarte marunt si mazarea cu morcovi.

5 voturi    5 comentarii
40 min
Aperitive
Aripioare crocante

Aripioare crocante

Facem o marinata. Batem ouale cu sarea si piperul, adaugam praful de chilli sau sosul,laptele si

1 vot    2 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Spaghete chinezesti

Spaghete chinezesti

Legumele sunt feliate foarte subtire. Intr-o tigaie mai intinsa, cu putin ulei calim legumele la

5 voturi    2 comentarii
50h
Aperitive
Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba

Se spala zmeura si se lasa intr-o strecuratoare, pentru a se scurge de apa. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se freaca

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Briose cu morcovi Briose cu morcovi

Pentru a ne fi mai usor, pregatim trei amestecuri in vase diferite. 1. Morcovii + alunele + stafidele hidratate 2. Faina + praful

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Pandispan cu visine