autor:

Fara foto

» » , , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Mancaruri cu peste

Creveti in usturoi cu garnitura de ardei

Autor: scipio africans (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 05 ianuarie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: scipio africans (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 05 ianuarie 2009

Ingrediente
200 g creveti, un ardei capia rosu mediu ca marime, 1 bucata praz(potrivita ca marime), 1 capatana de usturoi, ardei gras galben sau verde mediu ca marime, gogosar rosu mediu ca marime, o ceapa mare sau doua cepe mici, 100g unt, 10g boia de ardei, 100g faina, o lingurita de sare, 50g sos de soia

Dificultate: Medie Timp: 45 min

6 voturi

Mod de preparare

Faina, sarea si boiaua de ardei se amesteca si se trec crevetii prin aceasta combinatie fiind prajiti la foc mic in untul combinat cu usturoiul marunt tocat. Cand crevetii au prins o culoare aramie si bucatelele mici de usturoi sau lipit de creveti le intoarceti pe celalata parte ca sa se rumeneasca omogen. Fiecare bucata de crevete le scoatei cu grija pe un platou fasonat cu prosoape de hartie ca sa absoarba restul de unt.
Prazul rondele, ceapa solzi mari, ardeiul capia rondele, ardeiul gras cubulete ;i gogosarii taiati cubulete sunt pusi peste untul cu usturoi in care ati prajit crevetii. Amestecati continuu in tigaie adaugand si sosul de soiaatunci cand legumele sunt incinse si au nevoie de o mica\"racorire\"! Se scot atunci cand nu mai pot suporta caldura tigaii si sunt rumenite bine!
Se aseaza in farfurie cu mare bagare de seama langa o lingura doua de orez cu bob lung numa fiert ca ne ajung legumele ca sa-i dea gust. Crevetii prajiti in unt cu usturoi sunt o delicatesa punetii langa un sos de ketchup amestecat cu putin sos de soia.
Daca ti-a placut reteta noastra "Creveti in usturoi cu garnitura de ardei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
File de Pangasius cu cartofi la cuptor

File de Pangasius cu cartofi la cuptor

Bagam la cuptor in tava fileurile,pe care in prealabil le ornam si le motzam cu ce dorim si ne place.Punem

47 voturi    14 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Calmar si creveti picanti cu legume si orez

Calmar si creveti picanti cu legume si orez

Mai întâi să fac o precizare. Denumirea corecta în limba română este calmar, dar putem observa

10 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

45 min

6 voturi

Ingrediente

  • 200 g creveti
  • un ardei capia rosu mediu ca marime
  • 1 bucata praz(potrivita ca marime)
  • 1 capatana de usturoi
  • ardei gras galben sau verde mediu ca marime
  • gogosar rosu mediu ca marime
  • o ceapa mare sau doua cepe mici
  • 100g unt
  • 10g boia de ardei
  • 100g faina
  • o lingurita de sare
  • 50g sos de soia

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tarta cu ton si legume Tarta cu ton si legume

Pregatim intai legumele pentru umplutura. Taiem ardeii cuburi si ceapa si le calim in cele 2 linguri de ulei pana se inmoaie putin. Patrunjelul

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Peste asiatic Peste asiatic

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru marinada,se adauga pestele, se amesteca bine sa fie cuprins pestele in totalitate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Ton provensal by Gordon Ramsay