autor:

Fara foto

» » , , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Mancaruri cu peste

Creveti in usturoi cu garnitura de ardei

Autor: scipio africans (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 05 ianuarie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: scipio africans (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 05 ianuarie 2009

Ingrediente
200 g creveti, un ardei capia rosu mediu ca marime, 1 bucata praz(potrivita ca marime), 1 capatana de usturoi, ardei gras galben sau verde mediu ca marime, gogosar rosu mediu ca marime, o ceapa mare sau doua cepe mici, 100g unt, 10g boia de ardei, 100g faina, o lingurita de sare, 50g sos de soia

Dificultate: Medie Timp: 45 min

6 voturi

Mod de preparare

Faina, sarea si boiaua de ardei se amesteca si se trec crevetii prin aceasta combinatie fiind prajiti la foc mic in untul combinat cu usturoiul marunt tocat. Cand crevetii au prins o culoare aramie si bucatelele mici de usturoi sau lipit de creveti le intoarceti pe celalata parte ca sa se rumeneasca omogen. Fiecare bucata de crevete le scoatei cu grija pe un platou fasonat cu prosoape de hartie ca sa absoarba restul de unt.
Prazul rondele, ceapa solzi mari, ardeiul capia rondele, ardeiul gras cubulete ;i gogosarii taiati cubulete sunt pusi peste untul cu usturoi in care ati prajit crevetii. Amestecati continuu in tigaie adaugand si sosul de soiaatunci cand legumele sunt incinse si au nevoie de o mica\"racorire\"! Se scot atunci cand nu mai pot suporta caldura tigaii si sunt rumenite bine!
Se aseaza in farfurie cu mare bagare de seama langa o lingura doua de orez cu bob lung numa fiert ca ne ajung legumele ca sa-i dea gust. Crevetii prajiti in unt cu usturoi sunt o delicatesa punetii langa un sos de ketchup amestecat cu putin sos de soia.
Daca ti-a placut reteta noastra "Creveti in usturoi cu garnitura de ardei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Saramura de lin

Saramura de lin

1. Se curata pestele de urechi si intestine,se spala si se lasa la scurs. 2. Grilul se aseaza pe

15 voturi    12 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Pangasius cu ciuperci la cuptor

Pangasius cu ciuperci la cuptor

Spalam pestele,il punem intr-o tava de yenna.Curatam ciupercutele si le spalam,apoi le punem in tava

8 voturi    4 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

45 min

6 voturi

Ingrediente

  • 200 g creveti
  • un ardei capia rosu mediu ca marime
  • 1 bucata praz(potrivita ca marime)
  • 1 capatana de usturoi
  • ardei gras galben sau verde mediu ca marime
  • gogosar rosu mediu ca marime
  • o ceapa mare sau doua cepe mici
  • 100g unt
  • 10g boia de ardei
  • 100g faina
  • o lingurita de sare
  • 50g sos de soia

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Merita incercata !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tocanita de mazare noua si cod Tocanita de mazare noua si cod

Se curata ceapa si prazul si se toaca julien, apoi se pun la calit in ulei. Se curata morcovul, se toaca marunt si se adauga peste

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

2 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
Peste in stil mediteraneean