Creveti la grill

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Creveti la grill

Ingrediente

  • 1 kg. de creveti
  • Pt.sos:
  • usturoi
  • unt
  • lãmâii
  • ardei iute mãcinat
  • pãtrunjel sau coriandru proaspãt

Mod de preparare

Creveti in general se gãsesc congelati,intregi, decorticati sau chiar amestecati cu fructe de mare.Sunt de mai multe mãrimi,pt aceastã retetã am folosit creveti intregi medii congelatii si crevetii proaspeti aici se numesc Carabineiros sau Scarlet prowns,au o culoare deosebitã un rosu inchis,acestia sunt foarte scumpi un kg. costã incepând de la 70€ in sus,pe când cei congelati se gãsesc la 6€ pe kg.

Bucãtar si de data asta este Leon:))mie imi rãmâne spãlatul vaselor...

Fiecare crevete din cei congelati se cresteazã cu cutitul incepând de sub cap pãnã la coadã,se pune intreg pe grill.Când este gata se pune in sosul fierbinte de unt(vezi reteta Sea Bass la grill)si se mai lasã putin sã fiarbã in sos.Se serveste imediat!

Creveti proaspeti sunt mari,au fost tãiati in douã si pusi pe grill,cine vrea poate sã ii condimenteze cu piper si suc de lãmâie.Se scot de pe grill,se aseazã pe farfuria de servit si se toarnã sos de unt peste.Deasupra se pune verdeata tocatã.Se servesc cu orez african in majoritatea restaurantelor cu specific pescãresc,si obligatoriu cu sosul de piri piri!:))

Poftã bunã!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise