Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
Foaie: 500 g cartofi fierti, 1 ou, 3 linguri faina,sare. Uumplutura: 1 ceapa, 250 g carne tocata, 2 oua, marar
Dificultate: Medie | Timp: 50 min
4 voturi
Mod de preparare
Pentru aluat se fierb cartofii, se macina, se amesteca cu oul crud si faina. Se intinde o foaie care se taie patrate. Se pune umplutura pe fiecare jumatate de patrat si se pliaza cealalta jumatate peste. Marginile se apasa si se ung cu albus. Se coc la foc potrivit. Pentru umplutura se calesc ingredientele se amesteca apoi cu 2 oua crude, sare, piper si marar tocat.
