CROCHETE CU CIUPERCI

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
CROCHETE CU CIUPERCI

Ingrediente

  • 400 gr ciuperci
  • 100gr pesmet
  • 150 gr faina
  • 300 ml ulei
  • 4 oua
  • 1 leg patrunjel
  • 50 gr smantana
  • sare piper

Mod de preparare

Ciupercile se taie lamele ,se inabusa in 50 ml ulei,se condimenteaza cu sare si piper ,dupa care se adauga si patrunjelul tocat.In 100 ml apa clocotita cu sare si 50 ml ulei se adauga 100 gr faina si se amesteca pana se dezlipeste dupa vas,apoi se indeparteaza de pe flacara.Aluatul se raceste si se adauga pe rand 3 oua,apoi se incorporeaza ciupercile.Aluatul modelat sub forma de ciupercute{palarii si codite} sau mai simplu crochete normale dupa cum a fost in cazul meu se trece prin faina,ou batut si pesmet,apoi se prajeste in baie de ulei.Crochetele se servesc fierbinti,cu smantana deasupra

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Prajitura Boema
Bucataras.RO

Prajitura Boema

Bunatati pentru colindatori Boema este o prajitura eleganta, de sarbatoare si cocheta, cel putin eu asa spun acum dupa ce am...

Prajitura Boema
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata