autor:

ana catalina focsa

» » Aperitive

Crochete de cartofi

Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 31 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 31 martie 2010

Ingrediente
500 gr cartofi, 200 gr branza telemea, 3 oua, 50 gr faina, sare, piper, patrunjel verde, ulei pt prajit

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

59 voturi

Mod de preparare

Se pun cartofii la fiert intr-o oala cu apa si sare.Intre timp batem cele 3 oua intr-un castron cu sare si un pic piper. Patrunjelul il spalam bine si il uscam ,dupa care il tocam marunt si il adaugam peste oua.Branza se framanta cat mai bine si se adauga si aceasta peste oua. Se amesteca bine si se rezerva.Cand cartofii sunt fierti,ii lasam un pic la racit si cand se pot curata de coaja ii facem piure. Turnam piureul de cartofi peste oua si branza.Amestecam bine pana se formeaza o pasta care se poate modela usor cu mana.Formam crochetele dupa placul nostru si le dam prin faina. Le prajim in ulei incins pe ambele parti .Se servesc ca aperitiv sau garnitura la carne.Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete de cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu brinza
Crochete de cartofi

Crochete de cartofi

Intr-un bol se pune pireul de cartofi se amesteca cu ouale faina si restul componentelor pina este

11 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive cu brinza
CROCHETE DE CARTOFI

CROCHETE DE CARTOFI

Cartofii se fierb si se face un piure la care se adauga 3 galbenusuri si faina.Dupa ce s-a racit,se

11 voturi    6 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 18 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Adrian Smarandache , 21 noiembrie 2015

    super

  • Fara foto

    Cristina Maria , 15 iulie 2015

    sunt f bune la cuptor

  • Fara foto

    Cristina Maria , 03 iunie 2015

    daca le puneti la cuptor nu mai trebuiesc date prin faina dar trebuie unsa hartia de copt si ies f bune

    • Fara foto

      Nicoleta Stamanichi , 02 mai 2015

      Cum sa fie de post daca au in compozitie branza??

    • Fara foto

      Georgiana Preda Ţuţu , 27 aprilie 2015

      si daca le bag la cuptor cam cat timp le las?

    • Fara foto

      Tunde Katalin Szots , 17 aprilie 2015

      Daca le faci in cuptor mai e nevoie sa le dai prin faina?

    • Fara foto

      Geta Iscu-Lacatusu , 09 martie 2015

      sunt f. bune si de post

    • Fara foto

      Vutcărău Maria-Diana , 18 februarie 2015

      Am omis sa precizez: le-am făcut la cuptor! ;-)

    • Fara foto

      Vutcărău Maria-Diana , 18 februarie 2015

      Am făcut și eu în seara asta. Au ieșit foarte bune! Mulțumesc pentru rețetă, o sa mai fac!

    • Fara foto

      Varvara Tanko , 09 iulie 2014

      multumesc pt reteta...voi incerca in cuptor ...

    • Fara foto

      Simona Matis , 14 aprilie 2014

      trebuie branza sarata ? de vaca?

    • Fara foto

      Iulia Heroiu , 10 aprilie 2014

      multumesc pt reteta...voi incerca in cuptor ...

    • Fara foto

      Dumitrascu Silviu , 08 aprilie 2014

      se pot coace, in loc de prajit?...ca varianta mai sanatoasa...

    • Fara foto

      Dane Daniela Gerona , 08 aprilie 2014

      sunt delicioase

    • Fara foto

      Elena Tiganasu , 15 martie 2014

      sant bune

    • Fara foto

      Alina Aly , 27 februarie 2014

      ssuper

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 10 iunie 2010

      Arata bine !

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 05 mai 2010

      Sunt tare gustoase ! aceste crochete de cartofi.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

59 voturi

Ingrediente

  • 500 gr cartofi
  • 200 gr branza telemea
  • 3 oua
  • 50 gr faina
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • ulei pt prajit

Raporteaza reteta

Retete
de ana catalina focsa
Omleta de cartofi

Omleta de cartofi

Se curata cartofii, se spala bine si se taie in bucatele mici. Acelasi lucru se face si cu ceapa.

97 voturi    31 comentarii
45 min
Aperitive cu oua
Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofii noi se pun intr-un castron cu apa rece sau calduta, li se rade coaja subtire, se spala bine

9 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spuma de capsuni

Spuma de capsuni

Gelatina foi se inmoaie in apa rece. Galbenusurile se freaca cu zahar. Capsunile se spala, se taie

3 voturi    1 comentariu
30 min
Spume si creme dulci

constanta proca (Chef de cuisine)

Arata bine !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu brinza

Cordon bleu din castraveti murati Cordon bleu din castraveti murati

Se taie capetele la castraveti si se indeparteaza miezul cu ajutorul ustensilei de scos cotoarele la mere. Se spala castravetii si

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Tarta cu legume si branza de capra Tarta cu legume si branza de capra

Intai pregatim legumele. Taiem vanata felii rotunde, le ungem cu ulei de masline si le frigem in cuptor pana se rumenesc putin, 15-20

1 vot    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Muffins sarati pentru un dejun copios