Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 16 iunie 2009
Ingrediente
500 g cartofi, 1ou, 3-4 linguri faina, ulei (pentru prajit), un varf de cutit bicarbonat, 1 lingura de unt(cam 20-25 g), sare, smantana, patrunjel verde tocat.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
2 voturi
Mod de preparare
Cartofii fierti in coaja se curata, se dau prin masina de tocat(sau razatoarea cu gauri mari), se amesteca cu oul, faina, untul, bicarbonatul amestecat in faina, potrivim de sare si framantam bine pe o planseta. Se fac crochete pe care le prajim in ulei. Se servesc cu smantana in care am amestecat patrunjelul verde tocat.
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 07 august 2009
Am salvat reteta,fac neaparat.