autor:

costy1969

» » Aperitive

CROCHETE DE CASCAVAL

Autor: costy1969 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: costy1969 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iulie 2009

Ingrediente
-400 grame cascaval, -3 oua, -200 grame faina, -100 ml lapte, -100 grame pesmet, -250 ml ulei, -50 grame unt, -sare,piper.

Dificultate: Medie Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

1. Se pune o cratita la incins la foc mic,in aceasta se pune untul,dupa care se adauga 100 grame faina dizolvata in 50 ml lapte.se amesteca continuu adaugandu-se treptat restul de lapte,pana cand aluatul de desprinde de pe cratita;

2. Se ia compozitia de pe foc,se lasa la racit,timp in care se rade cascavalul care se va adauga in aceasta,condimentandu-se cu sare si piper;

3. Cand aluatul este racit complet,se mai pun 2 oua si putina faina si se framanta bine pana cand acesta se leaga;

4. Din compozitia obtinuta se modeleaza crochete lungi de 5-6 cm,cu un diametru de cca 1 cm,care se trec prin faina,ou batut si pesmet ,rumenindu-se in ulei incins;

5. Cand se scot din ulei se pun pe un servet absorbant,pentru a se absorbi surplusul de ulei.C
Daca ti-a placut reteta noastra "CROCHETE DE CASCAVAL" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu brinza
Brânză de vaci de casă(Topfen)

Brânză de vaci de casă(Topfen)

Laşi 2 l de lapte la prins, adica nefiert îl pui la cald să se "strice", să se acrească. Fierbi

7 voturi    8 comentarii
1h
Aperitive cu brinza
Quiche cu branzeturi

Quiche cu branzeturi

Aluatul: Intr-un bol punem untul rece, taiat cubulete. Adaugam praful de sare si faina. Framantam

2 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu brinza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • -400 grame cascaval
  • -3 oua
  • -200 grame faina
  • -100 ml lapte
  • -100 grame pesmet
  • -250 ml ulei
  • -50 grame unt
  • -sare,piper.

Raporteaza reteta

Retete
de costy1969
CARTOFI NOI CU DOVLECEI

CARTOFI NOI CU DOVLECEI

Cartofii se spala bine si se pun la fiert in coaja,in apa cu sare; Dovleceii se spala,se curata

1 vot    1 comentariu
55 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
OMLETA CU CARTOFI SI COSTITA

OMLETA CU CARTOFI SI COSTITA

Cartofii se spala bine,se pun la fiert in coaja,in apa cu sare; Dupa ce au fiert,se lasa la racit,se

10 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
SUPA CREMA DE DOVLECEI CU CRUTOANE

SUPA CREMA DE DOVLECEI CU CRUTOANE

Ceapa se curata si se taie marunt; Dovleceii se spala,se curata de coaja,se taie cuburi sau felii

16 voturi    4 comentarii
50 min
Supe de legume
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu brinza

Pateuri cu branza sarata si vanata Pateuri cu branza sarata si vanata

Aluatul il scoatem de cu seara in frigider sa se dezghete. Umplutura- intr-un bol amestecam bine branzeturile, adaugam vanata si usturoiul

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Pateuri cu branza vegana si masline verzi Pateuri cu branza vegana si masline verzi

Intai pregatim umplutura- dam pe razatoare branza si amestecam cu maslinele taiate si cu zaatar si amestecam bine. Intindem o foaie

1 vot    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
RULADA DE CASCAVAL CU SUNCA SI ARDEI ROSU