autor:

Florenta Dinu

» » Aperitive

Crochete

Autor: Florenta Dinu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 ianuarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Florenta Dinu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 ianuarie 2013

Ingrediente
1 kg de cartofi, 80g unt, 2 oua intregi si 5 galbenusuri, sare, putina faina, pesmet si ulei pentru prajit

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Din cartofi se face un piure fin, pe care-l usuci la foc iute, apoi adaugam untul, un ou si cele 5 galbenusuri. Dupa ce o sarezi lasa compozitia la rece 30 de minute. Presara faina pe masa de lucru, ia cu o lingura din compozitie si modeleaza crochete.Tavaleste-le prin ou batut si pesmet si frigele in tigaie in putin ulei
Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Volovan acompaniat de crochete de piure(Vol-au-vent,denumirea originala a acestei mincari)

Volovan acompaniat de crochete de piure(Vol-au-vent,denumirea originala a acestei mincari)

Se pune puiul la fiert impreuna cu ceapa taiata in doua,foile de dafin si morcovul,nu uitind de pus

2 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Crochete de bechamel

Crochete de bechamel

Incepem cu prepararea sosului bechamel.Se pune untul la topit in oala in care o sa pregatim sosul.Se

14 voturi    14 comentarii
2h
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2013

    Si eu pregatesc asa ceva dar pun in compozitie cascaval sau branza de oaie si putin piper negru macinat .

  • Fara foto

    Floare de colt (Chef de cuisine) , 26 ianuarie 2013

    Foarte bune !

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 24 ianuarie 2013

    Sunt apetisante,, am sa incerc si eu reteta asta

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 ianuarie 2013

      Ce bune sunt! Fac si eu, des dar cu branza.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 24 ianuarie 2013

      Imi place, eu pun si putin cascaval sau branza de oi...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi
  • 80g unt
  • 2 oua intregi si 5 galbenusuri
  • sare
  • putina faina
  • pesmet si ulei pentru prajit

Raporteaza reteta

Retete
de Florenta Dinu
Tort Mickey Mouse

Tort Mickey Mouse

Faci blaturile de aceeasi marime (foloseste aceeasi forma). Separi albusurile si le bati spuma tare,adaugi

16 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Torturi
Amandina

Amandina

Pt blat:freci galbenusurile cu uleiul pe care-l pui ca la maioneza.Albusurile le bati spuma cu zaharul

30 voturi    4 comentarii
1h 5 min
Prajituri
Tort cu foi coapte in tigaie

Tort cu foi coapte in tigaie

Pt foi:freci oul cu zaharul,apoi adaugi uleiul si laptele,1 lingurita bicarbonat stins cu otet si

29 voturi    6 comentarii
1h 15 min
Torturi

constanta proca (Chef de cuisine)

Si eu pregatesc asa ceva dar pun in compozitie cascaval sau branza de oaie si putin piper negru macinat .

Adauga reteta
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Budinca din dovlecei