Crostini cu piure de vinete

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 8 bucati): 1 vanata,
  • zeama de la 1/2 lamaie,
  • 1 ardei gras,
  • 1 catel de usturoi,
  • 1 lingura ulei de masline,
  • sare,
  • piper.
  • In plus: 8 felii de paine alba,
  • 1 catel de usturoi,
  • 3-4 linguri ulei de masline,
  • busuioc.

Mod de preparare

Se coace vanata, se curata de coaja, se toaca ceva mai mare si se stropeste cu zeama de lamaie. Ardeiul curatat se taie cubulete, iar usturoiul se curata de coaja. Se face un piure (in mixer) din vinete, ardei si usturoi, se adauga uleiul si se gusta de sare.

Se acopera feliile de paine cu un strat de piure de vinete si se presara cu busuioc

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Desert gogosi pufoase, de post
Bucataras.RO

Desert gogosi pufoase, de post

Și în post sunt bune dulciurile, gogoșile, în special, pentru că nu diferă prea mult de cele de frupt. Eu...

Desert gogosi pufoase, de post
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune