autor:

miha

» » Prajituri

cubulete insiropate cu cocos

Autor: miha (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: miha (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 februarie 2010

Ingrediente
pentru blat:8oua,1cana si jumatate faina,1cana si jumatate zahar2lingurite amidon alimentar,3linguri apa fiarta,coaja rasa a unei lamaipentru glazura:4cani de lapte, zahar,1pachet unt, cacaoa neagra,1esenta vanilie,200gr nuca de cocos mai mare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

17 voturi

Mod de preparare

BLAT:separi albisurile de galbenusuri.Freci galbenusurile cu zaharul pana ce acesta se topeste.Bati albusurile cu un praf de sare pana se intaresc.Adaugi treptat peste galbenusurile frecate spuma,apa fiarta,amidonul,coaja rasa de lamaie si faina in ploaie.Torni aluatul intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina si dai la cuptor 20min,pana se rumeneste blatul.SIROPUL:dizolvi cacaoa intr-o cana de lapte,adaugi laptele ramas,zaharul si zaharul vanilat si pui pe foc mic,amestecand continuu pana se ingroasa putin compozitia.Cand clocoteste adaugi untul taiat cubulete si amesteci pana se topeste.Dupa ce s-a copt blatul si s-a racit il tai patrate cu un cutit trecut mereu prin apa rece.Pui fiecare bucatica de blat in sirop si o lasi un minut,sa se insiropeze bine.Scoti si pui pe un platou sa se scurga putin apoi tavalesti prin cocos fiecare prajitura
Daca ti-a placut reteta noastra "cubulete insiropate cu cocos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu prune si nuca

Prajitura cu prune si nuca

Pentru primul blat: batem cu un tel ouale intregi cu zaharul , apoi adaugam untul la temperatura

10 voturi    6 comentarii
1h 10 min
Prajituri
FURSECURI CU RAHAT

FURSECURI CU RAHAT

Se separa albusurile de galbenusuri, rahatul se taie cuburi, galbenusurile se freaca cu putina sare,

13 voturi    1 comentariu
15 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 aprilie 2010

    Foarte gustoase!

  • miha

    miha (Chef de cuisine) , 25 februarie 2010

    nu stiu cum ies insiropate direct in tava,nu am incercat,nu este o idee rea,numai sa nu fie tava prea mare sau blatul prea inalt si sa nu acopere siropul blatul si sa nu se inmoaie pana in interior blatul

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 23 februarie 2010

    Arata bine si cred ca sunt foarte bune.

    • panseluta

      panseluta (Chef de cuisine) , 23 februarie 2010

      dar nu se poate insiropa direct in tava ,ca un blat de tort ?asta ca sa scurtezi manopera(manevrarea de 2 ori a fiecarei bucati )

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 22 februarie 2010

      Mmmm......ce bine arata,dar siropul nu se poate face cacao?Sunt alergica la cacao,ciocolata......

    • vio.vio

      vio.vio (Chef de cuisine) , 22 februarie 2010

      mmmmmmmmmmmmm ce bunatate!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

17 voturi

Ingrediente

  • pentru blat:8oua,1cana si jumatate faina,1cana si jumatate zahar2lingurite amidon alimentar,3linguri apa fiarta,coaja rasa a unei lamaipentru glazura:4cani de lapte, zahar,1pachet unt, cacaoa neagra,1esenta vanilie,200gr nuca de cocos mai mare

Raporteaza reteta

Retete
de miha
Musaca de cartofi cu carne de curcan, ciuperci si branzeturi

Musaca de cartofi cu carne de curcan, ciuperci si branzeturi

Cartofii se curata, se spala si se taie cubulete si se pun la fiert intr-o oala cu apa,sare si

28 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pulpe de pui cu cartofi si rosii la cuptor

Pulpe de pui cu cartofi si rosii la cuptor

Se pun pulpele de pui intr-un vas termorezistent.Condimentul de pui se amesteca cu 2linguri de ulei

14 voturi    5 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Tort cu mere si mascarpone

Tort cu mere si mascarpone

BLAT: Se separa albusurile de galbenusuri.Albusurile se bat cu un praf de sare,se adauga treptat

37 voturi    10 comentarii
2h
Prajituri

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Foarte gustoase!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec rapid de ciocolata si orez expandat Chec rapid de ciocolata si orez expandat

Intr-un bol punem ciocolatile taiate bucati, adaugam margarina taiata bucati-si punem bolul pe o cratita cu apa fierbinte, amestecam

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Cremsnit cu foi de pandispan Cremsnit cu foi de pandispan

Intr-un bol batem bine 3 oua cu 3 linguri de zahar si 1 lingurita de zahar vanilat pana compozitia devine spumoasa si mai deschisa

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Dulciuri diverse
CHEC CU CACAO, MERE SI SCORTISOARA