autor:

vera

» » Dulciuri diverse

Cupa de crema si fructe

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 aprilie 2009

Ingrediente
crema: 500ml lapte, 4 galbenusuri, 50g faina, 125g zahar, coaja de la o lamaie, zahar vanilat, , frisca indulcita 250-300g, fructe de sezon (in general capsuni, piersici, kiwi, zmeura, orice fruct, depinde de gusturile fiecaruia)

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Crema: se pune laptele intr-o cratita la fiert la foc mic impreuna cu jumatate din cantitatea de zahar, coaja de lamiie, zaharul vanilat. Separat se bat galbenusurile bine cu restul zaharului si treptat se adauga faina in ploaie, cind laptele s-a incalzit se adauga putin cite putin ouale spuma, se amesteca bine si se pun pe foc facind atentie sa nu se lipeasca de cratita.



Se bate frisca si se adauga foarte usor cu crema racita in prealabil, fructele se spala bine si se taie feliute sau cubulete dupa placerea fiecaruia, se orneaza paharele sau cupele de desert si se servesc!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cupa de crema si fructe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Grapefruit goji curd - crema de grapefruit si goji

Grapefruit goji curd - crema de grapefruit si goji

1. Punem sucul de grapefruit (strecurat) impreuna cu fructele goji la fiert. Cand s-a redus la jumatate,

1 vot    1 comentariu
30 min
Dulciuri diverse
Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor

Incalzim laptele si adaugam treptat cele 4 linguri de gris, amestecand continuu. Fierbem grisul cu

6 voturi    7 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • vera

    vera (Chef de cuisine):

    Crema aceasta se numeste pasticcera ,este o crema pe care eu o pregatesc ft des, o folosesc la ornarea torturilor sau pur si simplu cum am prezentat-o aici in cupe de sticla ornate cu fructe; De data aceasta am pregatit crema,am servit-o in paharele mici,decorate cu fructe de sezon;delicioase si de efect!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • crema: 500ml lapte
  • 4 galbenusuri
  • 50g faina
  • 125g zahar
  • coaja de la o lamaie
  • zahar vanilat
  • frisca indulcita 250-300g
  • fructe de sezon (in general capsuni
  • piersici
  • kiwi
  • zmeura
  • orice fruct
  • depinde de gusturile fiecaruia)

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti

47 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Un deliciu

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin

Pentru umplutură: eu am avut merele deja pregătite, aşadar le-am scos din congelator şi le-am lăsat la temperatura camerei să

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aluaturi si Foietaje
Budinca de lapte cu Agar agar Budinca de lapte cu Agar agar

Punem apa cu agar agar, intr-o oala, pe foc. Amestecam bine si lasam sa fiarba, dupa ce incepe sa fiarba, punem si lingura de sirop

0 voturi    0 comentarii
45 min
Budinci
Cornuri rasucite cu mere