Gustos.ro / Retete culinare / Degetele cu ciocolata

Degetele cu ciocolata

Name: Degetele cu ciocolata
Prep time: 50 min
Ingredients: 600 grame faina; un praf de copt; un varf de cutit de bicarbonat pentru prajituri; un varf de cutit de sare; 240 grame unt; 240 grame zahar brun; doua lingurite cu esenta de vanilie; doua oua mari (sau 3 mici); 100 grame ciocolata amaruie sfaramata in bucatele (ingheat-o in congelator o ora-doua; impacheteaz-o intr-o punga de plastic si apoi intr-un servet de bucatarie si bate-o cu ciocanul; pana se sfarama); 100 de grame de alune macinate mare.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 grame faina
un praf de copt
un varf de cutit de bicarbonat pentru prajituri
un varf de cutit de sare
240 grame unt
240 grame zahar brun
doua lingurite cu esenta de vanilie
doua oua mari (sau 3 mici)
100 grame ciocolata amaruie sfaramata in bucatele (ingheat-o in congelator o ora-doua
impacheteaz-o intr-o punga de plastic si apoi intr-un servet de bucatarie si bate-o cu ciocanul
pana se sfarama)
100 de grame de alune macinate mare.

Mod de preparare

Incalzeste bine cuptorul. Unge cu unt si tapeteaza cu faina doua tavi mari – de dimensiunea cuptorului tau – pentru prajituri. Amesteca faina cu celelalte prafuri. Adauga alunele si bucatelele de ciocolata.

Bate bine untul cu zaharul, pana se face o spuma. Adauga ouale, amesteca.

Adauga mixul de faina. Amesteca bine.

Intide o foaie cu podul palmei usor umezit. Taie prajiturele in forma de degetele si coace maxim 10 minute. Lasa loc intre ele pentru ca, la copt, cresc.