autor:

merisor

» » Dulciuri diverse

Desert la cupa, cu ciocolata alba si dulceata de trandafiri

Autor: merisor (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 ianuarie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: merisor (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 ianuarie 2015

Ingrediente
100 gr ciocolata alba(de la Lidl), 250 gr frisca lichida Hulala, 250 gr mascarpone, 2 linguri dulceata de trandafiri(Raureni), 12 piscoturi Savoiardi, 500 ml cafea fiarta, mai slaba(3 lingurite cafea + 1 lingurita zahar), 25 ml Amaretto, 50 gr alune prajite si rasnite grosier, sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Preparam intai cafeaua la filtru din 500 ml apa si 3 lingurite cafea, apoi adaugam in ea 1 lingurita zahar, si un varf cutit sare.
Lasam cafeaua sa se raceasca si adaugam amaretto.
Rupem ciocolata in bucatele si o punem intr-un vas la foc moale, impreuna cu 100 ml frisca lichida si mestecam continuu pana se topeste ciocolata, apoi dam vasul la rece.
Mixam 150 ml frisca lichida pana devine cremoasa, apoi o amestecam cu dulceata de trandafiri.
Card ciocolata topita s-a racit, o mixam pana devine cremoasa, apoi o amestecam cu mascarponele, adaugand cate putin mascarpone si mixand energic.
Piscoturile le vom trece prin cafeaua cu amaretto, cate 2 secunde pe fiecare parte, astfel incat sa nu se insiropeze prea rau.
Asamblare:
Presaram pe fundul cupelor putine alune rasnite grosier, apoi asezam peste ele, cate un piscot rupt in doua.
Cu ajutorul unui posh, sau chiar doua, daca nu avem doua, folosim o punga de plastic, punem cremele peste piscoturi, alternandu-le sa se observe fiecare si mai presaram alune din loc in loc.
Mai adaugam cate doua piscoturi in fiecare cupa, apoi finalizam cu crema si alune.
Este un desert delicios si de efect, cu gust dulce-amarui.
Pofta buna!

TIPS-URI
Un strop de sare in cafea, ii va accentua simtitor gustul. Eu obisnuiesc sa pun si in cafeaua de baut, dar trebuie pusa putina sa nu se simta gust de sarat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert la cupa, cu ciocolata alba si dulceata de trandafiri" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Trăistuțe din clătite cu fructe, cremă și sirop de lămâie

Trăistuțe din clătite cu fructe, cremă și sirop de lămâie

Clătitele acestea sunt pregătite cu noul meu ajutor în bucătărie, aparatul Panini Maker

33 voturi    7 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
DULCEATA DE COJI DE PEPENE ROSU

DULCEATA DE COJI DE PEPENE ROSU

De la pepene,se intrebuinteaza partea alba,de la coaja(poate fi oricit de groasa),impreuna cu o portiune

25 voturi    21 comentarii
4h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 100 gr ciocolata alba(de la Lidl)
  • 250 gr frisca lichida Hulala
  • 250 gr mascarpone
  • 2 linguri dulceata de trandafiri(Raureni)
  • 12 piscoturi Savoiardi
  • 500 ml cafea fiarta
  • mai slaba(3 lingurite cafea + 1 lingurita zahar)
  • 25 ml Amaretto
  • 50 gr alune prajite si rasnite grosier
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de merisor
Rulouri cu crema de vanilie

Rulouri cu crema de vanilie

Untul impreuna cu untura le-am pus la topit. Faina am amestecat-o cu bicarbonatul si drojdia. Ouale

40 voturi    15 comentarii
1h 20 min
Prajituri
Rulouri cu carnati afumati, piept de pui si bacon

Rulouri cu carnati afumati, piept de pui si bacon

Am desfacut pieptul de pui l-am spalat si l-am portionat in doua fiecare bucata, apoi l-am filat

28 voturi    19 comentarii
50 min
Retete de Craciun
Bilute din piscoturi, nuca si ciocolata

Bilute din piscoturi, nuca si ciocolata

Punem untul cu uleiul, ciocolata rupta, putina sare si zaharul intr-un vas, la foc incet pana se

8 voturi    2 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Spălăm fructele și le scurgem bine de apă, apoi le punem la fiert cu zahărul, zeama de lămâie și esența de migdale. Lăsăm

1 vot    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Patratele cu branza si capsuni Patratele cu branza si capsuni

Aluatul il lasam sa se decongeleze la temperatura camerei. Intre timp mixam ouale cu indulcitorul,adaugam branza de vaci,grisul,esenta

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Fursecuri (facute de fata mea)