Dovlecei cu cas gratinati

Mod de preparare

Spalam, dovleceii si ii taiem cuburi potrivite.

Ii punem intr-o sita, ii presaram cu sare si ii lasam la scurs circa 30 de minute, apoi ii stergem cu un servetel de bucatarie.

Ceapa verde o curatam si o taiem rondele.

Casul il taiem bucatele mici, iar cascavalul il dam pe razatoarea mica.

Mararul verde il spalam, indepartam cozile si il tocam marunt.

Intr-un bol punem bucatile de dovlecel, casul, ceapa verde si le amestecam.

Adaugam cam jumatate din cantitatea de cascaval, mararul tocat, sare si piper.

Batem spuma ouale, le turnam deasupra si amestecam intreaga compozitie.

Ungem doua vase de ceramica cu ulei (sau un vas mai mare), turnam cate jumatate din compozitie in fiecare vas.

Presaram restul de cascaval ras deasupra, putin rozmarin si asezam cateva felii de kapia.

Incingem cuptorul, introducem vasele si le lasam pana dovleceii prind o crusta aurie deasupra.

Ii scoatem cand sunt gata si se servesc calzi. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa