autor:

Dyana_Lexa
Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dyana_Lexa (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 aprilie 2014

Ingrediente
3 dovlecei medii, o jumatate de brocoli, doua maini de mazare congelata, o mana de baby carrot congelat, 3 cepe verzi, 2-3 catei de usturoi, putin ulei, sare, piper si alte condimente, dupa preferinte

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

0 voturi

Mod de preparare

Am curatat dovleceii, i-am spalat, apoi i-am taiat cubulete. Am desfacut broccoli in bucati mici, pe care le-am curatat si le-am spalat sub un jet de apa rece. Ceapa am taiat-o rondele, la fel si usturoiul.



Se pune putin ulei in tigaie, se adauga ceapa, peste care se presara putina sare si piper, se lasa 1-2 minute la foc mediu, apoi se adauga si ursturoiul. Se pune apoi dovlecelul, peste care se pune putina sare si se amesteca, apoi se adauga restul legumelor. Cand toate legumele sunt in tigaie se toanca 2-3 cani de apa(cat sa nu treaca peste legume complet), se acopera si se lasa la foc pentru aproximativ 40 de minute, pana legumele sunt gatite, dar nu fara sa fie sfarmate sau prea moi. Cu 5-10 minute inainte sa fie totul gata, se mai condimenteaza, daca se doreste. Eu am pus putin rozmarin macinat, oregano, busuioc si boia.



La final se gusta si, daca mai e nevoie, se mai adauga sare si piper.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
DIN CATEGORIA LEGUME CONGELATE CRUDE - DOVLECEI

DIN CATEGORIA LEGUME CONGELATE CRUDE - DOVLECEI

Dovleceii se pot congela in mai multe moduri in functie de modul de preparare.Se vor alege dovlecei

39 voturi    6 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Dovlecei umpluti cu legume la cuptor

Dovlecei umpluti cu legume la cuptor

Spalam dovleceii, ii curatam si ii taiem in doua pe lungime. Cu ajutorul unei lingurite le scobim

4 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Retete de post

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Dyana_Lexa

    Dyana_Lexa (Chef de cuisine) , 01 iulie 2014

    Ma bucur ca ti-a placut :)

  • Alina_Chiticaru

    Alina_Chiticaru (Chef de cuisine) , 07 mai 2014

    Simplu, gustos si sanatos!

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

0 voturi

Ingrediente

  • 3 dovlecei medii
  • o jumatate de brocoli
  • doua maini de mazare congelata
  • o mana de baby carrot congelat
  • 3 cepe verzi
  • 2-3 catei de usturoi
  • putin ulei
  • sare
  • piper si alte condimente
  • dupa preferinte

Raporteaza reteta

Dyana_Lexa (Chef de cuisine)

Ma bucur ca ti-a placut :)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Vegeta de casa Vegeta de casa

Amestec de legume uscate la cuptor, la foc mic, in mai multe etape, astfel incat legumele sa nu se arda, ci doar sa se deshidrateze

2 voturi    1 comentariu
48h 20 min
Conserve si muraturi
Saratele usoare vegane Saratele usoare vegane

Intr-un bol, se amesteca toate ingredientele treptat, intai cele uscate, dupa care se adauga uleiul si apa. Devine o compozitie destul

1 vot    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Falafel