Dovleceii se spala, se usuca cu un servet, se taie pe lungime, se scoate miezul folosindu-ne de o lingura;
Cascavalul de rade prin razatoare, sunca se taie cubulete, iar mararul se taie foarte marunt; Miezul de la dovlecei se inabusa in ulei cu cca 50 ml apa; Separat se infierbanta untul, se pune faina dizolvata in 100 ml lapte, se fierbe cca 15 minute, amestecand incontinuu, dupa care se adauga si restul de lapte, la sfarsit adaugandu-se sare si piper; Sosul astfel obtinut se lasa la racit, dupa care se amesteca impreuna cu sunca, ouale, miezul de la dovlecei, sare, piper si jumatate din cantitatea de cascaval si marar;
Se umplu dovleceii cu aceasta compozitie, se pun intr-o tava unsa in prealabil cu putin ulei, deasupra se presara restul de cascaval si apoi se tine in cuptor 15 minute; Se servesc fierbinti, cu smantana si restul de marar presurat deasupra.
SFAT: daca dovleceii sunt mai batrani va recomand sa indepartati coaja, aceasta fiind amara.
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Pentru inceput ne ocupam de fructe.
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiateRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii