autor:

danutza

» » Retete vegetariene

Dovlecei pane cu salată verde

Autor: danutza (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 iunie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: danutza (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 iunie 2011

Ingrediente
2 dovlecei de mărime medie, 3 ouă, sare, pus piper cu lămâie,fff bun), salată verde, 2 roşii,ceapă verde şi usturoi verde,mărar, ulei pt prăjit, ulei de măsline pentru salată, 150 gr.caşcaval ras (opţional), făină

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

4 voturi

Mod de preparare

Dovleceii se spală,se curăţă de coajă şi se taie felii groase cam de un deget.Se sărează şi se lasă aşa cam 15 min.ca să lase apă.Se şterg cu şervete de hârtie,se piperează,se dau prin făină şi apoi prin ouăle bătute(cu sare şi piper)şi se prăjesc în uleiul încins pe ambele părţi până se rumenesc.
Se scot pe farfuria pe care am pus un şervet de hârtie pt a absorbi uleiul,şi se toacă peste ei usturoi(peste fiecare strat de dovlecei).
Se pregăteşte salata verde cu roşii,ceapă,usturoi,toate spălate bine,se condimentează şi se adaugă uleiul de măsline,după care se amestecă uşor. Se rupe deasupra mărarul proaspăt.(Eu pregătesc salata,de orice fel,fără oţet şi..mai nou şi fără lămâie,doar cu roşii care o acresc suficient,desigur în funcţie de gusturi).
Se servesc dovleceii calzi alături de salata verde(rece) şi caşcaval ras.
Acum,la început de vară, este o mâncare delicioasă şi uşoară.
Bon appetit!
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei pane cu salată verde" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Cartofi

Cartofi "ciufuliti"

Se curata cartofii, se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu sare. Ceapa se taie pestisori

39 voturi    2 comentarii
40 min
Retete vegetariene
Corabioare cu avocado

Corabioare cu avocado

Tai avocado spalat in doua, scoti samburele. Cu o lingurita scoti miezul.Pasezi miezul, storci

39 voturi    16 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • mihai

    mihai (Chef de cuisine) , 05 iunie 2011

    Multumim! E intradevar delicioasa.*****

  • marta gabriela abdelhafiz

    marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 05 iunie 2011

    chiar ca-i delicios si foarte usor acum pe caldura

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 03 iunie 2011

    Deliciosi ! imi plac foarte mult dovleceii pane yumi,yumi.

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

4 voturi

Ingrediente

  • 2 dovlecei de mărime medie
  • 3 ouă
  • sare, pus piper cu lămâie,fff bun)
  • salată verde
  • 2 roşii,ceapă verde şi usturoi verde,mărar
  • ulei pt prăjit
  • ulei de măsline pentru salată
  • 150 gr.caşcaval ras (opţional)
  • făină

Raporteaza reteta

Retete
de danutza
Placinta cu spanac si branza

Placinta cu spanac si branza

Se framanta un aluat din ingredientele pt foi,se lasă la crescut si se imparte în două. Se intinde

1 vot    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Orez cu legume

Orez cu legume

Se incinge o cantitate mică de ulei într-o tigaie (de preferinţă tip wok), se prajesc usor cuisoarele

7 voturi    0 comentarii
30 min
Retete vegetariene
Salată rapidă de dovlecei

Salată rapidă de dovlecei

Dovleceii se spală,se curăţă de coajă,se taie în două şi se scobesc de miez(de aceea se pot

10 voturi    1 comentariu
35 min
Salate de legume

mihai (Chef de cuisine)

Multumim! E intradevar delicioasa.*****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Curry de naut cu conopida Curry de naut cu conopida

Rupem in buchetele conopida si o punem la fiert, in apa cu sare. Intr-o cratita non-aderenta, punem ceapa la "calit" in doua

0 voturi    0 comentarii
50 min
Delicii de post de la bloggeri
Vegeta de casa Vegeta de casa

Amestec de legume uscate la cuptor, la foc mic, in mai multe etape, astfel incat legumele sa nu se arda, ci doar sa se deshidrateze

2 voturi    1 comentariu
48h 20 min
Conserve si muraturi
Varza cu legume