Dovlecei pane cu sos de usturoi

Mod de preparare

Spalam dovlecelul, il curatam de coaja

si il taiem in felii mai groase.

Batem bine oul cu sare,vegeta,piper si

marar tocat fin.

Radem branza si o amestecam cu pesmetul.

Luam fiecare felie de dovlecel si o trecem

mai intai prin faina apoi prin ou apoi

prin amestecul de branza cu pesmet.

Dupa ce terminam operatiunea...incingem

uleiul si prajim dovleceii pana se rumenesc

bine pe ambele parti.

Ii scoatem pe prosoape de hartie sa se scurga de surplusul de ulei.

Pentru sos :

Curatam usturoiul, il pisam,adaugam un praf de sare si un strop de ulei si frecam bine cu o lingurita.

Cand s-a albit il amestecam si cu rosia data pe razatoare.

Servim dovleceii calzi stropiti cu sosul de usturoi si decorati cu patrunjel verde.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat