Dovlecei prajiti

Mod de preparare

Se rad dovleceii de coaja si se taie fie in lung, fie rotund in felii de o jumatate centimetru grosime. Sa nu se sareze inainte de a fi pusi la prajit. Se infierbanta untura. Pentru ca dovleceii sa fie frumos rumeniti trebuie sa avem mai multa untura in cratita. Se dau dovleceii in faina, se moaie in lapte si iarasi se mai dau in faina. Se pun sa se rumeneasca, pe o parte si pe alta. Cand sunt gata, se scot pe o sita sau pe un servet curat. Trebuie serviti imediat. Cand asteapta, se moaie crusta de deasupra. Se sareaza la masa.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa