Drob de soia si ciuperci

Mod de preparare

Fierbem soia jumatate de ora in apa cu codimente,strecuram si lasam sa se raceasca.

Spalam bine ciupercile si le mai maruntim un pic daca sunt prea mari. Eu am tocat soia pentru ca am folosit soia cubulete, am pus intr-un castron mare si am amestecat cu ceapa, usturoiul, mararul si patrujelul taiate marunt, ouale si am codimentat cu piper, sare si delicat.

Am uns o forma de cozonac cu ulei si am tapetat cu faina am pus compozitia si am dat la cuptor, la foc mic timp de 50 minute.

Pe aceeași temă:

Negresa de post cu nuci - Reteta simpla si gustoasa

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa