autor:

irina morari

» » Aperitive

Drob de vinete

Autor: irina morari (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: irina morari (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 mai 2009

Ingrediente
ai nevoie de 4 vinete, 4 cepe, 4 oua, 4 ling pesmet, 1 ling marar tocat, 1 legatura patrunjel tocat, ulei, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Cureti vinetele si le tai cubulete, si le punem la fiert in apa cu sare pt 20 min, apoi le lasam sa se scurga. Ceapa curatata o taiem marunt, o calim in ulei pana se inmoaie, apoi o amestecam cu vinetele, verdeata, pesmetul, 3 oua batute, sare si piper dupa gust. Torni compozitia intr-o tava de cozonac, unsa cu marga si tapetata cu faina. Ungi drobul cu oul ramas si il coci 35-40 min. Se taie dupa ce s-a racit.
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Drob de ciuperci,vinete si dovlecei

Drob de ciuperci,vinete si dovlecei

Mai intai curatam vinata,o taiem cubulete si o lasam la scurs cu putina sare.Intre timp ceapa se

6 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Drob de vinete

Drob de vinete

Vinetele se spala si se curate de coaja,apoi se taie cubulete,se presara cu sare si se lasa la scurs

8 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Aperitive

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • husni

    husni (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

    Cred ca e f.bun.Il voi face;am salvat reteta. Bravo,Irina !

  • Doina  Varga

    Doina Varga (Chef de cuisine) , 07 iunie 2009

    Foarte interesanta reteta. O voi incerca si eu.

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 07 iunie 2009

    Am sa fac si eu, este o idee super-geniala si foarte gustoasa cred ca iese.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 21 mai 2009

      Super tare este, eu pun la congelator vinete taiate cubulete si fac mancarica iarna,am sa fac si eu asa.Felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de irina morari
Pastida (placinta cu ciuperci)

Pastida (placinta cu ciuperci)

Ceapa taiata solzisori o calim impreuna cu ciupercile tocate nu foarte marunt si mazarea cu morcovi.

5 voturi    5 comentarii
40 min
Aperitive
Aripioare crocante

Aripioare crocante

Facem o marinata. Batem ouale cu sarea si piperul, adaugam praful de chilli sau sosul,laptele si

1 vot    2 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Spaghete chinezesti

Spaghete chinezesti

Legumele sunt feliate foarte subtire. Intr-o tigaie mai intinsa, cu putin ulei calim legumele la

5 voturi    2 comentarii
50h
Aperitive

husni (Chef de cuisine)

Cred ca e f.bun.Il voi face;am salvat reteta. Bravo,Irina !

Adauga reteta
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Rulouri de sunca umplute