autor:

Fara foto

» » Aperitive

Drob de vinete

Autor: Manina R. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Manina R. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 februarie 2013

Ingrediente
4 vinete mari, 4 ceoe,4 linguri gris,2 legaturi marar,2 legaturi patrunjel,4 oua, sare,

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Vinetele se curata de coaja, se taie in cuburi si se fierb in apa cu sare. Se arunca apa si se lasa vinetele in strecuratoare. Cepele se calesc in putin ulei,se adauga grisul, vinetele, mararul, patrunjelul, sarea,piperul si galbenusurile batute.
Cand s-au racit, se adauga albusurile batute spuma. Se incalzeste cuptorul la 150* si se introduc tavile de chec neunse in care s-a pus compozitia rezultata. Este gata cand scobitoarea iese curata.
Este o garnitura la gratare foarte buna sau ca aperitiv. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Drob de ciuperci,vinete si dovlecei

Drob de ciuperci,vinete si dovlecei

Mai intai curatam vinata,o taiem cubulete si o lasam la scurs cu putina sare.Intre timp ceapa se

6 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Drob de vinete

Drob de vinete

Vinetele se spala si se curate de coaja,apoi se taie cubulete,se presara cu sare si se lasa la scurs

8 voturi    7 comentarii
1h 10 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 februarie 2013

    Trebuie sa fie tare gustos...

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 4 vinete mari
  • 4 ceoe,4 linguri gris,2 legaturi marar,2 legaturi patrunjel,4 oua
  • sare,

Raporteaza reteta

valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Trebuie sa fie tare gustos...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Rulouri de vinete pane Rulouri de vinete pane

Vanata se curata de coaja, apoi se feliaza pe lungimea vinetei cat se poate de subtire. Se presara cu sare si piper si se lasa sa se

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

2 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Melci cu kaizer, cascaval si ciuperci