autor:

» » Dulciuri diverse

Dulceata de afine

Autor: Doina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Doina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 aprilie 2009

Ingrediente
1kg afine, 1kg zahar, o lamaie

Dificultate: Ridicata Timp: 4h

1 vot

Mod de preparare

Se pun fructele intr-o strecuratoare si se spala sub jet rapid de apa apoi se pun intr-o cratita un rand de fructe ,unul de zahar si iar fructe. Peste fructe se stoarce zeama de lamaie si se lasa intr-un loc mai racoros pina a doua zi cand se fierb la foc mic pana se topeste zaharul apoi se mareste flacara, se scutura vasul din cand in cand si se inlatura spuma formata la suprafata. Se toarna fierbinte in borcane uscate in cuptor apoi se lasa pe masa sa prinda o pojghita dupa care se leaga cu celofan sau se capseaza (cu capace).
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de afine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Dulceata de afine

Dulceata de afine

Speli afinele, le strecori. Adaugi un kg de zahar, lasi cateva ore(e bine sa stea peste noapte acoperite).Dai

10 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe
File de curcan gatit lent, cu dulceata de afine si dulceata de ceapa

File de curcan gatit lent, cu dulceata de afine si dulceata de ceapa

Pieptul de curcan se dezosează, se filetează apoi se asezonează de sare, piper, cimbru și boia

0 voturi    0 comentarii
6h 5 min
Slow Cooking

  • 1 comentariu

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 16 octombrie 2009

    O bunatate...

Dificultate

Ridicata

Timp

4h

1 vot

Ingrediente

  • 1kg afine
  • 1kg zahar
  • o lamaie

Raporteaza reteta

valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

O bunatate...

Retete

din Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca) Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat. Amestecam zaharul brun cu o lingura de scortisoara.Prunele dupa ce au fost spalate si

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu menta Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Tiberius Parfe