Dulceaţă de căpsuni reţetă

Rețetă de Carmen Irimia-Ficau 15 Iunie 2014, 09:35

Îmi place

Distribuie

Dulceaţă de căpsuni reţetă

Mod de preparare

Se spala cu detergent 4-5 borcanele mici cu capac, se clatesc bine si se lasa la uscat pe aragazul incins sau in cuptor ca sa se sterilizeze putin. Capsunile se spala, se dau jos coditele cu grija ca sa ramana intregi si se lasa la scurs.

Continutul plicului se amesteca cu 2 linguri de zahar si se adauga peste fructe. Intregul amestec se pune pe foc mediu, se amesteca usor cu o lingura de lemn ca sa nu se sfarame.

Dupa ce clocoteste, se ia vasul de pe foc, se adauga restul de zahar si se pune din nou la fiert,si se spumuieste. Din momentul in care fierbe se mai lasa 1 minut sa fiarba, amestecand continuu, apoi se ia de pe foc.

Se pun borcanele pe o tava de aragaz si se pune dulceata fierbinte in ele, se sigileaza si se intorc cu capacul in jos pentru 5 minute.

Pe aceeași temă:

Chec simplu cu gem si ciocolata

Gogosi glazurate

Nuci umplute cu crema de mascarpone