Se spală bine gutuile şi se şterg. Se taie cate un căpăcel la fiecare capăt şi se aruncă. Apoi cu un cuţit foarte bine ascuţit se taie fiecare gutuie rotocoale de grosimea unui deget(nu se curăţă nici coaja nici seminţele).
Într-un vas de fiert dulceaţă, de preferinţă o cratiţă smălţuită, se aşază un rând gutui, se presară peste ele zahăr, se procedează aşa până când sunt aşezate toate rotocoalele de gutui, iar peste ele se toarnă apă cât să le acopere. Se lasă să fiarbă la foc foarte mic până când gutuile devin roşii şi aproape transparente.
Nu trebuie să se amestece. Se scutură mereu cratiţa.
Se aşază caldă în borcane încălzite, punând încet câte o felie de gutuie. După ce se umple un borcan,se toarnă deasupra siropul. Se lagă sau capsează a doua zi când siropul se încheagă ca o gelatină.
Se serveşte câte o felie întreagă de gutuie, garnisită cu miez de nucă.
Poftă bună!
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Un tortulet simplu cu aroma de nuca prajita si usor acrisor datorita cremei de lamaie . Am optat prentru o crema preparata cu...
Desert tort cu crema de lamaie
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii